记者昨日从市发展改革委获悉，根据监测，我市新小麦从初期的水份较高价格较低，逐渐转变成目前的水份质量达标价格逐步提升，市场行情逐步好转。

5月底、6月初我市出现两次持续降雨过程，对夏收工作造成一定影响，少数小麦出现麦穗发芽、水份含量高等现象，品质有所下降。

自5月24日启动小麦价格监测日报以来，小麦从初期的水份较高价格较低，逐渐转变成目前的水份质量达标价格逐步提升，如经纪人收购价格由初期的1.19元/斤涨到1.29元/斤，涨幅为8.4%；芽麦价格由初期的0.9-1.18元/斤涨到1.12-1.23元/斤，均价涨幅为12.98%。6月16日，粮站、粮食加工企业、经纪人平均收购价格分别为1.29元/斤、1.3元/斤、1.29元/斤，较6月9日收购价格分别上涨0%、0.78%、1.57%，较去年同期收购价格分别下降16.23%、16.13%、15.13%。

随着麦收的推进，小麦产情逐渐明朗，降雨对麦价的影响也逐渐消退。虽然少量小麦出现质量分化问题，但在大量小麦上市、质量好转的局面下，麦价呈现逐步回升的趋势。另外，芽麦的出现催化了市场对优质小麦的追捧，加之去年小麦整体优质高价，因此今年市场优质粮源有惜售现象。目前陈麦价格仍超过1.4元/斤，对新麦尤其是优质小麦价格有一定的拉涨作用。

后期随着全国各地小麦陆续上市，市场供应会集中增长，陈麦价格有回落并轨新麦价格的可能。另外，新麦上市短期内价格反弹属于阶段性走势，目前市场粮源供应充足，消费处于淡季，持续上涨的因素目前看来还不够有力，若无特殊情况，预计新陈小麦价差或将逐渐缩小并趋于稳定。

来源：颍州晚报