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伏天遇降水,淄博肉蛋价格小幅上涨

日期: 来源:淄博日报收集编辑:淄博日报

□淄博日报/淄博晚报/博览新闻

记者 赵培珊 实习 生兰怡婷 施林婷

8月8日,记者从市能源事业发展中心了解到,近期,受三伏天和降水增多等因素影响,我市鸡蛋和肉类价格小幅上涨。

当日,记者走访了大润发(淄博店)和张店石村便民市场等地发现,鸡蛋价格普遍在10.6-10.8元/公斤之间,五花肉价格则在30元/公斤左右。“前期台风登陆降水增多,加上天气炎热,储存和运输成本都有所上升,所以近期鸡蛋价格有所上涨。”石村便民市场一商家告诉记者。

监测数据显示,8月7日,集贸市场鸡蛋全市均价为10.68元/公斤,与上周同期(7月31日)相比上涨5.12%。8月7日,集贸市场精瘦肉全市均价为31.38元/公斤,五花肉全市均价为29.5元/公斤,与上周同期(7月31日)相比分别上涨6.81%、6.27%。

市能源事业发展中心工作人员告诉记者,鸡蛋价格上涨一方面是受三伏天影响,鸡蛋产能下降,供应有所减少,加上近期降水明显增多,高温潮湿的天气导致鸡蛋不易储存,产销各环节的库存普遍偏低,另一方面是因为终端消费提前备货意愿加强,市场消费力度逐渐回升,促使货源流通加快,助推鸡蛋价格上涨。而肉类价格上涨则是受散户压栏惜售情绪加强,终端市场需求陆续向好等因素影响。

记者在市场调查中还发现,近期蔬菜价格则有涨有落,浮动不大,比如集贸市场黄瓜市场均价为3.8元/公斤,上涨0.53%,西红柿市场均价为5.26元/公斤,下降1.39%。据悉,受持续降雨影响,部分蔬菜进货源头受阻,收购价出现上涨,商贩集中批发的蔬菜价格也随之上涨,但都属正常涨落范围,是正常市场现象。


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