端午节将至，为保障辖区广大群众的饮食安全，营造良好节日食品消费环境，近日，上地街道综合行政执法队与上地市场监督管理所联合开展节前食品专项检查。

执法人员以上地华联商厦为重点区域，对超市、餐饮店等粽子经营单位开展食品安全检查，认真查看粽子等节令食品的外包装生产日期、保质期、产地、厂家资质等内容，检查过程中联合检测机构对热销粽子进行抽检。

“我们可以看到，这里粽子主要分三种，一种是手工制售的，两种预包装的，预包装粽子的存储条件也不一样，一个货柜是冷冻存储，也就是零下18摄氏度存储的，另外两个是常温存储，消费者购买时一定要分清不同品类粽子的存储条件和保质期，按照相关说明食用。”执法人员提示。

“夏天温度高，部分食品容易发生变质，要严格按照储存要求进行保存，还要每日清点，临近保质期、过期、变质的食品及时下架。”在随后的检查中，执法人员提示商超食品经营单位负责人。

执法过程中，执法人员督促经营者严格落实食品安全的主体责任，做好食品进货查验、索证索票制度，严禁采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明食品，同时避免过度包装、超规格包装、天价“粽子”的出现。执法人员对检查中发现的隐患问题，现场督促经营者及时整改到位。

下一步，上地街道将联合各部门持续全力维护辖区食品经营秩序安全稳定，全面保障端午节假日期间的食品消费环境，结合季节性消费特点，发挥队所联动优势，加大对辖区的食品经营单位、餐饮服务单位检查和抽检力度，并做好食品安全突发事件应急值守工作，确保辖区食品安全工作。（记者 王炎琪）