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来源：海南日报收集编辑：
四方食事
不过一碗人间烟火
大肚能容
容天下可容之物
皮囊可藏
藏世上万千风味
味·云端海景自助餐厅招牌菜
主厨房厨师长 李文富
五指毛桃原盅椰子鸡汤
挑选本地五指毛桃和文昌鸡
经过熬煮
加入新鲜椰子水
灌入老椰盅中蒸煮
汤汁吸收椰肉的果香
新鲜椰子水的甘甜
椰香四溢，鲜甜无比，回味悠长
炙·特色餐厅招牌菜
风味厨师长 许赞友
炙烤鳕鱼配橙味泡泡
鱼肉鲜美细腻，油脂丰富
搭配奶香橙味泡泡
橙香在舌尖绽放
橙子和鳕鱼的搭配
让味蕾奇妙回味
御玺·私房招牌菜
中厨房总厨 林路有
干巴菌带鱼焗饭
选用云南高山干巴菌，菌香味浓郁
带鱼咸鲜肉滑
用油煎香加以陈年花雕酒烧制
配以海米叉烧一起焗饭
菌香味和带鱼的鲜甜味深度融合
带你领略山海间的味道
人间烟火气
最抚凡人心
茶廊招牌甜品
饼房厨师长 王家伟
招牌拿破仑酥
精心研制
选用马达加斯加的香草条
烹制而成香草卡仕达酱奶油
香醇细腻，甜而不腻
搭配新鲜水果
每一口都包裹着酥皮的酥脆
奶油的细腻，鲜果的酸甜
美味与美妙在味蕾碰撞
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