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来源：豆果美食收集编辑：爱吃玉米的
玉米一直都是特别受欢迎的粗粮，四季都可以吃到，尤其是在春季格外受欢迎，这个时期大家一般都会用它来当做减脂的主食。
By 豆果美食达人 拳头妈妈美食记
但玉米一般都是直接煮熟去食用。果酱今天就来教大家一种新吃法，完全可以当做孩子春季的营养食谱，同时对咀嚼消化能力不强的宝宝有极大的帮助作用。
By 豆果美食达人 拾味道爸爸
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今天分享的这道玉米虾仁粑粑，不仅口感软糯，并且玉米衣的清香也给这道菜谱增加了独特风味~
· 食 材 清 单 ·
| 甜玉米 1根 | 虾仁 6只 |
| 面粉 10g | 小葱 1根 |
| 盐 1g |
· 做 法 ·
虾仁用刀剁成细腻的虾泥
备用，玉米本身带有清甜
味道会掩盖虾的腥味，如果
想要腥味更淡，可以调入少许柠檬汁
小葱切成葱花。如果宝宝
对葱花比较抗拒，或者给1
岁以下的宝宝尝试，可以不加
玉米剥皮，去须。玉米
皮不要丢弃，留着备用
用擦菜板擦茸。尽量用孔稍
微大一点的擦菜板，擦出来
的茸就不会太细，有些颗粒状
能够让宝宝更好的锻炼咀嚼能力
将擦好的玉米茸和葱花、面
粉、加入到虾泥中。1岁以上
的宝宝可以再加1g左右的盐
调味。面粉用普通面粉即可
想要营养更全面可以加全麦粉
用筷子搅拌均匀
玉米衣用流水清洗干
净，留着用来做容器
剪去1/3左右头部，蒸
好后会带着玉米衣的清香
舀一勺泥糊，装入玉米衣中
如果1片玉米衣承受不了重量
可以2片叠一起后，再舀入泥糊
在蒸锅上码好，冷水上锅
大火烧开后再煮12分钟，蒸制
时间需根据分量的多少酌情调整
完成~
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「你还有哪些创意新吃法呢？」
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