春意渐浓，肃州区餐饮行业如这美好的春天，持续回暖。为推动全区餐饮行业复苏，提振消费信心，拉动消费增长，助力城市烟火气强势回归，肃州区商务局及时掌握餐饮行业新环境、新形势，在业务理论上下功夫、在执行力度上铆足劲、在实际效能上见真章，聚力“三抓三促”行动，“抓学习促提升”，不断夯实理论基础，确保“抓执行促落实”精准无误、“抓效能”成效显著。

3月20日，肃州区商务局举办了餐饮企业经营管理高级人才培训班，旨在进一步推动全区餐饮行业启发思维、创新思路、提升能力，培养高级运营管理人才，全面增强餐饮行业干事创业的本领，推进餐饮企业高质量发展。本次培训班为期2天，共组织包括餐饮企业负责人、高级管理人员在内的100余人参加。

此次培训邀请了中国餐饮管理研究院院长吴正国教授进行授课，培训中结合餐饮企业实际需求及当下面临的发展形势，以理论阐述、案例分析、分组讨论、现场答疑相结合的讲解方式，根据肃州区餐饮行业发展实际、疫情过后全面复苏形势，重点围绕餐饮企业营销思路和理念、品牌菜品菜单包装设计、员工激励及薪酬管理机制、新型盈利模式、破解服务人员难招难留等方面进行培训。

本次培训得到了参训餐饮企业家们的一致好评，参与积极性、现场互动性高涨，大家纷纷表示将学以致用，为提升从业人员岗位能力，健全技能人才队伍，推动餐饮行业高质量发展提供有力支撑。

 （来源：肃州区商务局  王梦乔）