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来源：傲客寻味昆明收集编辑：蒜爆二荆条
这家店夹在一堆饭店中间，很不起眼，属于一眼扫过去看都不会多看一眼的，却让我吃到今年最麻辣酸爽的一锅鱼！他们家门店看起来不算大，里面居然还砌了小鱼塘，活鱼现捞现煮，保证鱼肉鲜甜。我们点了条肉质比较嫩的桂花鱼，板凳还没坐热就上桌了。不锈钢盆装的满满一锅，铺满红油、辣椒、花椒，浓烈的呛香扑鼻，忍不住赶紧动筷。鱼肉虽然煮的不久，却非常入味，满口麻辣酸香，还有丝丝鱼肉的回甘，吃得大汗淋漓也舍不得停筷。鱼肉下面红彤彤的是大理特有的泡菜，红粉诱人，是整锅鱼的酸味来源，泡菜酸沁人心脾又极其开胃，就算厚厚一层红油浇在上面，也不觉得腻了。这家店泡菜鱼是招牌，同时也还有大理菜可以吃，在昆大理人又多了个好去处～大理的梅子远近闻名，大理人就干脆用来烧小排，把梅子的果香融入进肉里。
吃起来其实和糖醋排骨有点像，只不过多了梅子的清香，又混合着肉的香气，在唇持间悠荡，果香的加入让这道菜香气丰富了许多。豆米炒苦瓜这种“暗黑”搭配，大概也只有大理人能想出来，却是意外之喜。苦瓜没了苦味，反而沾上浓浓豆香，被细碎的豆沫裹挟着一起入口，满口咸香之余还有苦瓜的清脆。吹肝也是大理必吃菜之一了，猪肝经过处理后全是细小的气孔，随便加点料凉拌以后，里面吸足了料汁，在嘴里一咬就能滋得嘴巴里都是。吹肝丝毫没有腥味，倒是吃起来很有嚼劲，有着肝脏特殊的干香味道。炒小河虾大概是云南人最爱吃的一道“海鲜”菜，就用韭菜简单调味，吃个脆、鲜、甜。小河虾壳被炸得酥脆，肉却还是软嫩的，在嘴里嚼一嚼能有咔咔的脆裂声音，光口吃也好吃，下饭也不错，很家常。
猪肝zha炒洋芋简直米饭杀手，猪肝zha的味道是独一无二的咸香，光吃齁得慌，配上吸味的洋芋就正正好。本来想点个海菜汤，但猎奇如我，看到皮蛋黄瓜汤的时候破口而出“给我来一份”，结果汤里既没有啥皮蛋味，也没有黄瓜的清香，奇奇怪怪，踩了大雷。除了味道不错以外，他们家环境干净清爽，二楼还有包房，推荐重口味的朋友试试看，呼朋唤友或者拖家带口都挺合适。冲！