记者在内蒙古、江苏、湖北等多地市场走访时注意到，节前肉禽蛋销量大幅上涨，猪牛羊肉价格平稳，但比去年略有下降。

在湖北武汉一家农贸批发市场，肉类商品销售非常火爆。商户告诉记者，他今天一天就进了800多斤猪肉，销量比前几天翻了一番，价格却没有涨。

湖北武汉市硚口区太平洋农贸批发市场商户 胡贤根：猪肉去年的时候是15块、16块（钱），现在就便宜点了。

除了猪肉，牛羊肉价格也有小幅下降。内蒙古是我国重要的牛羊肉供应基地，在呼伦贝尔市鄂温克族自治旗多家肉店，牛肉和羊肉零售价平均每斤38元左右、42元左右，相比去年分别下降了7元、5元左右。

9月是肉羊出栏旺季，今年羊肉供应充足，品质上乘，牛肉干及深加工牛副产品销量上涨。在内蒙古锡林郭勒盟这家牛羊肉企业直营店里，羊肉卷、羊排、羊腿等几十种羊肉产品摆满展柜，羊龙骨、羊排等不同部位细分肉受到更多年轻消费者的青睐。这几天，这家门店线上线下日销售额达8万多元。在内蒙古最大的肉牛养殖和供应基地通辽，一批刚生产出的冷鲜肉制品正在装车发往北京、广州等地，相关负责人说，从8月底开始，工厂就一直处于加班的状态。

内蒙古某公司生产负责人 仝林：每天有近100吨的产品发往上海、广州等国内各大中小城市及线上平台，产品主要是冰鲜牛肉和深加工产品。

记者在走访时看到，节前鸡鸭鹅等禽类商品销售火爆，价格相对稳定，基本与前几月持平。在江苏南京的一家鸭制品企业生产车间，工人们正加班加点地包装鸭翅、鸭腿。

江苏南京某食品加工企业董事长 刘广富：前期一天生产也就四五百只，“双节”来临之后，一天能大约生产销售2000只左右。

蛋类迎来销售高峰。在华东地区最大的“菜篮子”南京农副产品物流中心，最近几天，市场每天都要卖出30万至40万枚鸭蛋。