作为松江四大储备粮库之一的泖港粮库，日前启动碾米工艺更新改造工程。项目竣工后，将持续优化碾米工艺流程，有效提升成品米品质，实现从“吃得饱”到“吃得好”。

走进氤氲着淡淡稻香的泖港粮库，记者看到，加工车间里，施工人员正对原来的部分设备进行拆除。“本次改造内容包括大米抛光、色选、筛理工段设备更换及功能优化，同时将增设凉米仓，通过冷加工减少碎米率，设置多道流量秤，实现在线计量管理。”粮库运营单位中良实业有限公司总经理赵焕介绍，此外，项目还将增加全自动机械码垛等系统，有效降低搬运环节劳动强度，减少人力成本。

赵焕还表示，项目施工工艺流程设计方面也颇具特点，采用一次规划、分步实施的方式，在设计上对设备选型、工艺布局、产能要求等各种因素进行充分论证和整体规划，并预留了后期进一步提升产能及小包装生产的空间。

据悉，泖港粮库是市、区粮食应急定点加工企业，同时承担着区级储备大米的加工任务。自2018年起，中良公司充分发挥仓储、设施、技术、人员等方面的优势，将泖港粮库作为优产、优购、优储、优加、优销“五优联动”服务基地，为“松江大米”的品牌建设提供重要支持，在粮食产后服务链各环节上为松江粮食产业高质量发展发挥国有企业主力军作用。本次改造工程总投资约500万元。“计划6月初完成设备拆除，8月中旬完成设备改造、调试并投入使用。”赵焕说。