眼下正是蜜薯成熟收获的季节，在大卢村、姚家村、高家村、刘湾村共同成立的黄河蜜薯共富农场里，随处可见村民们忙碌的身影，大家三三两两一组忙着拔秧苗、刨红薯、分拣、装袋、发货，处处洋溢着丰收的喜悦。

“天呐，这个蜜薯好大!”大姐捧起挖出的大号蜜薯，脸上笑开了花，迫不及待地向记者展示，“今年春天开始，我就在帮农场种蜜薯了，现在收获了，看到长得这么好，我也特别高兴。”

据悉，今年是黄河蜜薯共富农场首次试种烟薯，从4月开始下苗，9月进入成熟收获期，可持续收获到11月。共计种植了80余亩，产出近48万斤。“来来来，都尝一尝新鲜出炉的蜜薯……”一盆现挖现做的蒸蜜薯端上桌，大伙有说有笑地分食起来。随着蜜薯入口，一时间惊艳声和夸赞声不绝于耳。

新鲜的蜜薯经过炭火烤后，表皮裂开，蜜油渗出，暖烫的蜜薯捧在手里，缓慢撕开外衣，黄澄澄的瓜瓤呈现在眼前，诱人的色泽挠得你心痒痒~

大卢村党支部书记赵栋梁开心地说道：“今年是我们首次试种，这片土地非常适合种植蜜薯，收获超出了我的预期！蜜薯也非常畅销，经济效益十分可观。同时，蜜薯的种植也给在此劳作的村民增收，为周边村剩余劳动力提供就业岗位30余个。”