编者按：在地球浩瀚的历史长河中，生命世界谱写了一曲曲悲壮赞歌，塑造了地球环境，孕育了人类文明史诗，促进了经济社会发展。在科学传播的星辰里，中科院之声与华南植物园联合开设“花颜鸟语”专栏，既是生命世界之窗，又荟萃自然体验的点滴故事。惟愿她为自然世界代言，宣传生物多样性保护。惟愿她解读科学前沿，讲述科学故事，封存自然足迹。

禾雀花季已经到啦！一串串的禾雀花悬挂廊下，有如一群群的小鸟腾空飞翔，十分有趣。

鼎湖山的禾雀花，主要有开白花的白花油麻藤（Mucuna birdwoodiana）和开紫花的常春油麻藤（Mucuna sempervirens），两者花型相似，在中国南方都十分常见。这里，我们也一并使用禾雀花称呼它们。来鼎湖山，可以到蘑菇亭、蝴蝶谷等景点，它们都是赏禾雀花胜地哦！

白花油麻藤（梁晓慧 摄）

常春油麻藤（梁晓慧 摄）

我们能够这么清楚地看到禾雀花，是因为它的花长在老茎（藤）上，没有被叶遮挡。这种在老茎上开花的现象，叫做老茎生花。除了禾雀花，我们喜爱的榴莲、菠萝蜜、嘉宝果都有这种老茎生花的现象。这也是热带植物的特征之一。

白花油麻藤（何锦燕 摄）

单看一朵禾雀花，有人说它头、嘴、翼、尾“四脏”俱全，是花中“精灵”。你看，禾雀花和禾花雀，是不是很像？看到这么可爱的禾雀花小精灵，有没有想采一朵把玩的冲动？千万别。看到禾雀花外表布满了黄色针状毛吗？它们含有致痒成分，皮肤碰到会很痒呢。我们还是和禾雀花保持距离，静静地欣赏它的美就好了。

常春油麻藤（梁晓慧 摄）

禾花雀（照片来自网络）

除了有致痒针状毛，禾雀花还有一件秘密武器，可以拒人于千里之外。我们都习惯了花是香的，可以是兰花的幽香、桂花的甜香、茉莉的清香、山指甲的浓香。但是，禾雀花却和香不沾边，甚至可以说是臭的。走在禾雀花的花架下欣赏或拍照，最好能有摒息敛气的内功。原来，禾雀花花蜜中的挥发性化合物有酮类、醛类、苯甲醛、烷烃等，没有含硫化合物。真想不到这美丽的禾雀花，还有“狐臭”呢！

白花油麻藤 （吴勇强 摄）

好吧，也许禾雀花并不想吸引人类。毕竟人类不给它传粉。那么，禾雀花吸引什么动物来传粉呢？

禾雀花的花瓣紧紧地包裹着它的雄蕊和雌蕊，它是自花授粉的吗？确实，它们豆科家族里有很多的种类都是自花授粉的，著名的孟德尔实验的对象—豌豆（Pisum sativum）就是其中之一。为了弄清楚禾雀花是怎么授粉的，研究人员做了套袋实验，发现隔离了传粉动物的禾雀花不能授粉。那是什么动物给禾雀花授粉呢？

白花油麻藤的果荚（何锦燕 摄）

禾雀花只有在旗瓣、翼瓣和龙骨瓣受到一定压力时才能打开，而一般的昆虫力量不够。那它的传粉动物会是鸟类或者哺乳类动物吗？禾雀花的花序大而且质地坚挺，花蜜和花粉量多，气味难闻，花位于枝干或主茎上，这些都是蝙蝠传粉植物的典型特征。有研究发现，蝙蝠可以为油麻藤属植物传粉。不过，蝙蝠传粉植物的花多数可释放含硫或含氮化合物,具难闻气味。然而有意思的是，禾雀花释放的气味中不含硫化物。所以，蝙蝠究竟有没有给禾雀花传粉还需要更多的证据。但是，研究人员还是发现了泊氏长吻松鼠和赤腹松鼠可以有效地把禾雀花紧紧包裹着雄蕊和雌蕊的花瓣打开，从而取食花蜜，是有效的传粉者。在鼎湖山，经过红外相机的观测，发现花面狸（果子狸）、倭花鼠和赤腹松鼠等，都参与到禾雀花的传粉中。我们偶尔也可以看到这些小动物在禾雀花上穿梭，而这离看到禾雀花挂果的日子也就越来越近了。

果子狸访问禾雀花的花朵 红外相机 摄 （范宗骥 供图）

白花油麻藤的果荚（何锦燕 摄）

参考资料：

6. 三月好春光 去赏禾雀花 https://news.ifeng.com/a/20160318/47950756_0.shtml (2016年03月18日发布，2023年3月8日引用）

来源：中国科学院华南植物园

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