近年来，敦煌市将养殖作为助农增收的又一主导产业进行大力扶持和开发，以打造现代养殖产业园为牵引，优化良种选育，坚持扩群增量与提质增效并重，大力实施畜禽良种补贴等项目，引进扶持养殖繁育企业，优化产业结构调整，持续推进畜牧养殖现代化，让更多群众走上了致富路。

　　春季气温逐渐回升，是畜禽养殖较好的季节。近日，七里镇召开肉羊高效饲养与精细化管理培训会，及时为辖区养殖户们送上畜牧养殖“科技大餐”，有效调动群众发展养殖产业的积极性和主动性。

　　养殖户杨萍说：“我们养殖场养着1000多只羊，这个月刚好是驱虫时间，培训刚好也赶上了，对我们养殖行业帮助很大，老师讲课讲的也特别好，我们也是受益匪浅。”

　　养殖户达选说：“参加培训我把技术学上以后，还要发展周边的村民都要行动起来，把养殖业更好的发展下去。”

　　近年来，敦煌市以绿色理念推动养殖产业的发展思路和“优质+高端”的产业定位，不断延伸产业链，促进了全市养殖产业步伐加快。敦煌市双元乳业有限公司现代化奶牛养殖基地2017年入驻郭家堡镇六号桥村养殖园区，设牛舍、种饲草，并引进以色列现代化全自动挤奶设备，为全市养殖产业起到了示范带动作用。目前，公司已发展成为“饲草种植+奶源基地+乳业生产”为一体的现代化农业企业。

　　双元乳业有限公司现代化奶牛养殖基地负责人王彬说：“我们现在奶牛存栏量190多头，成年牛53头，每天产奶量2吨左右，产出来牛奶之后，我们自己加工成酸奶、鲜奶、老酸奶系列。”

　　在养殖龙头企业、大场大户的带动下，更多农户也积极发展养殖产业、种植牧草饲料，成为养殖业的受益者。敦煌市也积极出台落实扶持畜牧养殖业发展的一系列政策措施，并在去年底以省级种羊繁育场为载体调引种公羊、基础母羊2000多只，分批次发放给养殖户。同时，各镇积极开展“富民贷”政策宣传活动，通过“富民贷”提供启动资金，扶持更多农户发展养殖，为今年全市畜牧产业壮大发展按下“快进键”。

　　莫高镇甘家堡村三组村民王德军说：“年前我引进了五只种羊，早上喂的苜蓿、树叶，下午粉的麦草、苞谷面、麸子，现在已经下了十只羊羔，政府帮扶政策好着呢，落羔率增加了，收入就增加了。”

　　莫高镇甘家堡村三组村民贾全福说：“2022年政府政策也好，给了五个湖羊。这个政策相当好，如果还有政策的话，我会继续发展一下养殖。湖羊这个羊羔长得特别快，收羊的人来了也喜欢，肯掏价钱，比平常的羊就多掏几十块钱，我收入就高了，我以后对养羊的发展就有了信心。”

　　养殖业的发展离不开销售市场的牵引拉动。敦煌市在“建基地、强科技、扶龙头、重防疫、保安全、抓品牌”等措施的基础上，及时调整全市畜牧养殖产业结构，拓宽销售渠道，增强养殖户的积极性，带动更多群众走上了增收致富之路。张洪鑫是一名“00后”的返乡创业者，记者见到他时他正在自己的生鲜牛羊肉店铺直播卖货。他的店铺虽然不大，但环境干净、工具齐全，售卖的牛羊肉整整齐齐地摆放着，供顾客挑选。记者了解到，张洪鑫店铺的牛羊肉基本是自供自销，拥有完整的产业链。

　　青年创业者张洪鑫说：“我从去年开店开始，游客反映我们的羊肉没有膻味。给他们邮寄之后，我们会在调料上加一些调制水解的调料去调整羊肉的口感。牧区是以散养为主，每天早上8点左右，我们会把羊从大棚里面放出来，在牧区里面自己去吃草，散养的那种，以羊羔肉为主，口感是特别鲜嫩多汁的。”

　　品种与众不同，再配以牧场精心的养殖，使得张洪鑫家的牛羊肉口感格外鲜美，店铺的生意也蒸蒸日上。作为青年创业者，他在政府相关扶持政策的帮扶下，利用家里的养殖资源顺利创业，同时借力电商平台，使得销售市场不再局限在本地。

　　张洪鑫说：“我是从2021年开始有创业的想法，因为我们家族是做牛羊肉生意的，所以我在卖羊肉的同时去帮助一些农民伯伯，在我的抖音，包括我的商铺平台、电商平台做一些小推广。”

　　如今，张洪鑫店铺的生意越来越火爆，一有空闲时间，他便会在自己的网络账号直播带货，收获了一大批热爱敦煌牛羊肉的外地顾客。他说销售市场更广，就可以带动更多父老乡亲发展养殖增收致富。

　　张洪鑫说：“我们店铺这边主要是以批发和零售为主，批发多数都是在线上去销售。现在以接单量来说是一亩田平台的比较多，一天能出个四五十单左右，我们经过顺丰速运去给顾客发货。在创业一年多以来，感谢市政府对我的帮助和提供的便利，欢迎广大游子回到家乡--美丽的敦煌来进行创业，也希望政府能够给返家青年提供更多的优惠政策。”

　　通过政策扶持、品种改良、市场引领，敦煌市畜牧养殖产业发展态势良好。截至目前，敦煌市各镇牛、羊、猪、鸡等蓄禽总量达到645356头只，其中羊的饲养量达到374902只，牛的饲养量达到4917头。

　　养殖业发展规模和质量不断提升，为敦煌市乡村振兴、农民增收致富注入了新动力。今年，敦煌市将继续通过规模化养殖+农户散养相结合的模式，加大政策扶持和技术帮扶，持续推进养殖产业发展。目前，天气虽然寒冷，但是已经有不少群众行动起来，积极筹划着加入养殖队伍，相信今年全市养殖产业发展势头更强劲，会有更多群众通过育肥养殖走上增收致富的道路。（田丽 高伟翔）