近年来，宁县湘乐镇以建设瓜菜产业强镇为目标，采取“基地+龙头企业+合作社+农户”的发展模式，建立完善“联农带农”机制，着力发展辣椒产业，倾力打造“辣椒小镇”，实现了农业增效、农民增收目标。

3月初，记者在湘乐镇庞川设施瓜菜基地看到，3座高标准日光温室里，一颗颗辣椒垂挂枝头，即将迎来采摘期。在另一处辣椒育苗大棚内，村民正抢抓育苗时节，忙着装盘下种。

“目前，庞川村共育辣椒苗10棚500万株，预计4月下旬出棚移栽。”湘乐镇农业农村服务中心主任王鹏介绍，湘乐镇坚持露地菜和设施菜齐抓，截至目前，已在庞川村建成2000亩露地菜基地，同步建成40座日光温室、120座钢架大棚设施瓜菜基地，有望实现年产值1000余万元。

辣椒红了，产业旺了，农民致富更有信心了。来自早胜镇的尚新军在庞川村承包了10座高标准日光温室，其中3棚种植了螺丝椒。尚新军告诉记者，辣椒种植具有“短平快”优势，他去年10月种植的螺丝椒，11月份就上市了。预计到今年5月初，每棚螺丝椒收入可达4万元以上。

只有扩规模，才能增效益。今年，湘乐镇计划以朝天椒为主，在川区及各村全覆盖推广种植，发展露地菜5600亩，进一步壮大村集体经济，夯实乡村振兴“底盘”。

为推动辣椒产业高质量发展，满足群众就近务工需求，2023年，湘乐镇成功招引甘肃青汕椒业农业有限公司落地，充分发挥“头雁”效应，在庞川村建设辣椒栽植示范基地，并从种苗培育、种植管理，到辣椒销售、产品加工等方面提供全程服务，让群众不愁销路、种得放心。

“今年我们计划以单生高辣朝天椒为主，在庞川村育辣椒苗31棚1500万株，用于辣椒的订单种植，可满足湘乐镇及周边乡镇需求，每亩可降低成本125元。”庞川村辣椒栽植示范基地项目负责人郑海华说，目前，基地内62名工人均为周边村民，日工资130元左右。

借助龙头企业优势，湘乐镇进一步延伸辣椒产业链条，开发辣椒产品，推动产业升级。今年，甘肃青汕椒业农业有限公司将新建辣椒收购、暂存、初加工生产基地1处，可进行辣椒烘干加工，生产泡椒、剁椒等产品。通过辣椒加工，把低效益的鲜椒销售模式拓展为高附加值的产品销售模式，推动辣椒产业发展提质升级。（作者：范亮）