在临沂客户端讯 作为“中国水果罐头之都”，平邑县地方镇经过30多年的探索创新发展，罐头产业形成了全链条发展格局。全镇共有生产、包装、冷藏、物流等链上企业115家，其中罐头生产加工企业68家、规上25家。2022年，罐头总产量达72万吨、产值超50亿元，带动上下游产业近万人就业。

“瓶箱盖标、产销储运，除了白砂糖之外，链上所有环节全部来自地方镇本土。”平邑县罐头协会副会长臧宝存自豪地告诉记者。

那么，地方罐头全产业链条模式是如何布局的？带着疑问，记者对该镇进行了实地采访。

罐头生产是平邑县“六大传统产业”之一，对平邑的经济社会发展和乡村振兴有着举足轻重的影响。地方镇属于典型的丘陵地区，有着悠久的果树种植历史，是传统的果业生产重镇，有3.7万亩优质黄桃和2万亩山楂，以及天宝黄梨等11个专业水果种植基地。全镇共有各类果树种植面积7.2万亩，上万家庭从事水果种植，巨大的产量为水果罐头生产提供了原料保障。

奇伟罐头食品有限公司是全国罐头行业出口十强、长三角农产品供应基地，是土生土长的当地企业。公司董事长高伟告诉记者，他1988年从手工作坊做起，历经几十年的阵痛和升级发展，成长为日加工水果200吨的现代化企业，见证了地方罐头的发展之路。交谈中，记者了解到，奇伟公司是全国罐头出口十强企业，客户遍及美国、欧洲和东南亚地区，年出口各类罐头食品近3万吨。“现在，从原料供应到成品出厂，从包装配套到物流运输，各个环节都变得越来越顺畅，企业发展的劲头更足了。”说起公司的发展，销售机构负责人武政显得信心十足。

好产品离不开合适的包装，罐头食品更是如此。

臧宝存是平邑县罐头协会副会长，也是果正崎罐头食品公司法人、鲁冠玻璃的董事长，记者见到他时，他正忙着为扩大玻璃包装产能设计新厂。据他介绍，鲁冠玻璃是省重点项目，公司既生产包装玻璃也制作精美日用品，年产各类玻璃制品近10亿只，大到12升的梅酒瓶小到400克的玻璃罐，也可以根据客户需求量身定制。“我的玻璃工厂，除了为本镇罐头企业供应罐头瓶，还为江苏、东北的部分酒企生产各类包装酒瓶，日用玻璃制品则主要向欧美和一带一路沿线国家出口。”机声隆隆，赤焰嘶吼，记者边参观工厂边听臧总介绍。

“公司每天处理上游罐头企业废料300余吨，年处理能力达到10万吨，可满足当前地方镇所有罐头企业生产废料处理需求，变废为宝，有效减轻了全镇环保压力。”说到产业链，就不得不提居于链条末端的这家高科技企业嘉运生物。总经理张庆东说，公司利用罐头加工过程中产生的副料，如果皮、果核、果肉等，进行综合深加工，提取植物蛋白、功能性水果多糖，定向销售给河北绿诺、娃哈哈等公司，减少了污染还换来了可观的经济效益。

截至目前，地方罐头拥有了稳定的高品质原料供应基地；玉泉、清甜迈入全国罐头企业十强，奇伟食品跻身罐头出口十强；环球印铁、鲁冠玻璃、玉泉玻璃等包装企业上榜省级“专精特新”企业名单；赵霞物流、紫金园物流，玉泉冷链、圣蒙仓储、强深冷链等一大批物流仓储企业站稳各自链上位置，助力罐头产业持续健康发展。

“眼下，我们正积极与中国农科院对接，合作成立创新研究院，实施强链补链延链工程，引导企业向预制食品、休闲食品加工延伸。同时，争取举办首届中国预制食品（罐头）节，注册‘地方罐头’商标，整合打造区域品牌，提升地方罐头影响力和附加值。”谈到未来发展，90后的地方镇人民代表大会主席邵校踌躇满志。

临报融媒记者 闫春秀