【环球网财经消费报道 记者 樊俊卿、董林丹】2023年，我国酒类市场消费总量持续攀升，较往年增长显著。根据国家税务总局发布的增值税发票数据显示，今年春节假期，酒水饮料等商品需求旺盛，酒、饮料及茶叶销售收入同比增长18.7%，比2019年春节假期年均增长16.4%。

而根据各大线上平台发布的春节消费数据显示，今年春节假期前后，京东小时购白酒礼盒销售额同比增长超10倍；饿了么今年年货外卖中，洋酒订单月环比增长10倍以上，国产白酒订单月环比增长超2倍；叮咚买菜平台年货节期间白酒销量同比提升约178%，400元以上品牌白酒较受欢迎。

在此市场背景下，2023年3月10日-12日，以“大复苏 大机遇”为主题的2023（第三届）华南中酒展在广州·保利世贸博览馆3号馆举办，环球网“探味·观址”栏目组的小伙伴也亲临现场，零距离感受华南中酒展的火热气氛。

华南中酒展组委会介绍，经过三年积累的开拓创新和努力耕耘，本届华南中酒展得到了40余家行业协会鼎力支持，共有200余家展商展出十几个品类、近两千款单品，每日都有来自广东、广西、福建、湖南、江苏、浙江、海南等地的上万家专业经销商参观洽谈，成为酒企选产品、听趋势、交朋友的重要平台。

中国酒类流通协会常务副会长刘员在华南中酒展主论坛上致辞称：“过去一年白酒总产量出现略微下滑，但营收和净利润仍呈现上涨态势，凸显白酒行业的韧性。2023年开年之后，经济迅速回暖，白酒产业的复苏呈现出积极的面貌，酒企竞争的马太效应更加凸显，名酒掌握发展的主动权，中小微酒企则面临更加艰难的处境。”

资深酱酒专家、权图酱酒工作室首席专家权图表示：“2030年我国酱酒市场总营收或将突破4000亿元，酱酒行业已经过了浑水摸鱼的时代，开始快速走向规模化、集中化和品牌化阶段。”

作为国际知名葡萄酒企业，卡思黛乐也在本届华南中酒展上获得了极高的人气。相关负责人介绍，华南地区市场成熟、品类丰富、消费频次高，是国内葡萄酒名企和进口葡萄酒名企的重要市场，也是中国葡萄酒主要销售地区。掘金华南葡萄酒市场便能抢抓葡萄酒市场发展新机遇。

精酿啤酒经销商爱啤士精酿啤酒有限公司相关负责人表示：“今年的华南中酒展招商效果特别好，昨天忙了一整天，展位上就没有断过人。而且，到场参观的观众质量很高，我们沟通的观众里面近一半表达了明确的合作意向，这对我们招商有着很大帮助，我们已经签订了明年的展位。”

华南中酒展组委会特别强调，从2021年到2023年，华南中酒展已经发展成为打通产业链上下游的一站式全产业链采购平台。本届华南中酒展还有数十家包装设计供应链企业集中参展,而参观的专业观众中，从事包材相关行业的也不在少数。