服务粉丝

我们一直在努力
当前位置:首页 > 财经 >

在神仙打架的万象城商圈,这家店竟还没什么人知道?!

日期: 来源:傲客城市菜单收集编辑:猫啊~
小狗餐酒馆TIpsy 17 bistro
傲客自费试吃第2643家  尝鲜评级通过第860


有没有人会因为好看的门头而走进一家店?
哦~正巧,我就是 !

*之前名为“坐伙”,现已改名为“小狗餐酒馆TIpsy 17 bistro”

门头的一抹蓝,是我对这家店的初印象。
简约、亲切,吸引着我走进去……


它背靠万象城,在幽静的街道中颇有闹中取静,大隐于市之感。在这样舒适自在的用餐氛围中,内心也不知觉地平静下来。


不算大的空间,却很好出片,那个爱拍照的同事在等餐的间隙已经拉着摄影师怕了无数张个人写真。(摄影师拿出收款码:来,这边摄影费支付一下~)


-前菜-

第一道上桌的,是作为前菜的鲜虾啫喱,色彩鲜艳,晶莹剔透。

厨师将泡椒味的调味料做成会DuangDuangDuang的啫喱,舀起一勺送入口中,啫喱开始融化,不到5秒就变成液体。


泡椒味是独特的,有一点点酸辣,开始刺激着味蕾,搭配清爽的莴笋丁、鲜虾丁,鲜甜感明显。


牙齿咀嚼间,要是碰上点缀其中的小茴香与海蜇,不管是在视觉,又或是味觉上,都妙不可言~

很是特别的口感,也让我们瞬间就被这道前菜种草了!

另一道凉菜——番茄沙冰,红的、黄的、绿的,鲜艳的色彩搭配挑起了食欲。


将话梅酱制成冰沙形态,铺在对半切的圣女果上。酸爽又开胃,但冰沙的口感也让这道菜更搭配夏天。


-热菜-

热菜我们选了这道炒咖喱鱿鱼。


鱿鱼表面油亮,口感是Q弹的,用咖喱来调味,凸显出鱿鱼的鲜香。

整体口味偏咸,算是这道菜的小遗憾。


-主食-

绿油油的烩饭一上桌,就很是吸引眼球,据说这是由18棵菠菜做成的,保证了每一粒米都裹上了菠菜汁的翠绿。


铺在烩饭上的菌菇炒鸡肉奶香味浓郁,渗透进烩饭之中。

一勺舀起送入口中,鸡肉嫩滑,与烩饭相得益彰。点缀其中的薄荷叶与茅草,更是增添别样的香气。



 -下午茶-

不紧不慢享用完这顿午餐,楼下飘来咖啡香。


虽说是家餐酒馆,但是下午茶时间段也提供了咖啡的选择。

看似普通的拿铁,也最考验基本功。除了讲究绵密的奶泡,还有浓缩咖啡液与牛奶的融合,缺一不可。

从咖啡液的油脂就能看出,这杯拿铁不会差。入口丝滑,融合得恰到好。

*手冲咖啡为主理人送我们的~
临走前,咖啡师还与我们分享了一支来自危地马拉迷雾庄园的水洗瑰夏。
简单明了的柑橘与茶感让我们颇为惊喜,花香伴随着干净的柠檬清香,在口腔中弥漫。


一间舒舒服服、简简单单的小店,总让人忍不住心生好感。


如果幸运抢到了二楼露台的位置,那就不要客气地享受你的午后慢时光叭~


 Tips:
1.探店时还是试营业期间,现在店里的菜品已经全新升级,欢迎大家留言区分享用餐体验;
2.店里有只可爱的修勾勾,它叫牛奶!
3.美中不足:上菜速度略慢。





相关阅读

  • 最近大火的台湾菜,拔草了?| 傲客探店周报

  • 在本周,我们和大家分享了藏在沙坡尾的正宗晋菜,还在情人节当天,分享了99种甜。我们的探店行动也在进行中,一起来看看这周的探店成果吧~这家台湾菜开在街边,一家小店,居然每天饭点
  • “我在小红书开酒馆,一夜赚五千”

  • 编者按:最近又有一门暴利生意走红了——在小红书上开酒馆。据说只需不到3千的成本,就能轻松月赚5位数。利润率甚至还能高达55%!「线上酒馆」到底是怎么运作的?真的有这么赚吗?推
  • 谁又能反对咖啡馆呢?

  • 《老友记》中频繁出现的咖啡馆沙发如果你看过《老友记》,一定会对「Central Perk」印象深刻,从第一集Rachel穿着婚纱闯进这家咖啡馆起,许多故事和对话就发生在咖啡馆(中央的沙发
  • 一份湾区咖啡狂热粉的私藏名单

  • 大家好,我是美美,成为咖啡师是我曾经的梦想,但因为一拿奶缸手就残,梦想已破灭,就只能通过品鉴咖啡来捕梦了。所以,在湾区的这几年,我几乎去遍了所有能找到的咖啡馆。您以为我要说Bl

热门文章

  • “复活”半年后 京东拍拍二手杀入公益事业

  • 京东拍拍二手“复活”半年后,杀入公益事业,试图让企业捐的赠品、家庭闲置品变成实实在在的“爱心”。 把“闲置品”变爱心 6月12日,“益心一益·守护梦想每一步”2018年四

最新文章

  • 情人节的“续甜指南”,99种才够!

  • 年后的日历翻得特别快一年一度的情人节也到来了时常在想「有没有什么可以让甜蜜的滋味永久停驻?」我想吃进嘴里的“甜”是最直观的不会更改,也不会过期今年情人节我们特别准备
  • 不用飞北方也能吃到的晋菜,碳水爱好者狂喜!

  • 晋洋楼北方风味饭庄傲客自费试吃第2645家 尝鲜评级通过第861家*搭配音乐食用更佳*“我发现一家很正宗的山西菜,走不走?”快下班的时候突然收到一条消息。山西菜?脑子里闪过一
  • 重要通知!事关「傲客城市菜单」…

  • 微信又双叒叕改版了!黄花菜:再这么改版下去都要见不到爱我们的粉丝了呜呜呜图源网络改版后,不是标星、经常阅读的公众号文章封面会从这样变成这样编辑部:我们精心制作的封面大家
  • 最近大火的台湾菜,拔草了?| 傲客探店周报

  • 在本周,我们和大家分享了藏在沙坡尾的正宗晋菜,还在情人节当天,分享了99种甜。我们的探店行动也在进行中,一起来看看这周的探店成果吧~这家台湾菜开在街边,一家小店,居然每天饭点