近年来，民勤县蔡旗镇立足资源禀赋和区位优势，把韭黄产业作为带领群众增收致富的特色产业，积极推动韭黄产业提档升级，不断完善韭黄产业链条，让韭黄产业变身为群众增收致富的“黄金”产业。

金灿灿的韭黄 王希丽 摄

正午时分，暖阳洒金，蔡旗镇官沟村，村民正挥耙掀麦草、拨泥土、挖沟槽，顶着一头金色“爆炸卷”的韭黄从土里冒出头来。戴着五色头巾的妇女们紧随其后，用绳子把韭黄扎好，码放在一旁。看着“金灿灿”的韭黄，村民李明脸上乐开了花，今年种植的三亩多韭黄又能取得个好收成，韭黄就是他年年发家致富的“软黄金”。

“今年我种了3.5亩地的韭黄，近期价格比较好，亩均收入在3万元以上，日子越过越好了，信心越来越大了。”李明说。

韭黄喜获丰收 农户喜笑颜开 王希丽 摄

官沟村种植韭黄已有十多年的历史，这里是民勤县名副其实的韭黄专业村，所产韭黄品相优美、香味独特，茎如白玉、叶似黄金，营养丰富、鲜嫩可口，深受各地消费者的喜爱。目前，官沟村种植韭黄面积已达500亩，年产值达2000多万元。

“接下来，官沟村党支部将以二十大精神为引领，紧紧围绕产业振兴目标要求，调整产业结构，按照‘一村一品’的发展思路，发展韭黄产业，官沟村现种植韭黄500亩，亩均纯收入达3万元以上，通过种植韭黄，群众收入持续提高，群众的获得感、幸福感不断提升，乡村振兴实现稳步推进。”官沟村党支部书记兼村委会主任朱庆说。

种植户采收韭黄 王希丽 摄

如今的官沟村，处处洋溢着丰收的喜悦。农户们一张张幸福笑脸的背后，是蔡旗镇以“一村一社”为龙头，采取“公司+合作社+农户”的产销一体化发展模式，调整产业结构，推广新品种、新技术，精准选地、精准投入、精准管理，精准实施产销对接，镇、村专业合作社与农户形成紧密利益联结后所带来的变化。2022年底，蔡旗镇韭黄种植面积已达800亩，产值达到3200万元。

记者：张小芳 王希丽

编辑：裴艳春

责任编辑：陈达程