看一下下图中的两只恒河猴，其中左边那只是在限制热量的饮食下饲养的猴子，看着样貌实现了健康老龄化，右图在常规饮食下饲养的猴子尽显老态龙钟，身体虚弱。

通过这组对照研究，控制热量的摄入对动物来说是能延缓衰老的，但是具体到人呢？有没有类似的作用啊！

控制热量摄入

长寿秘诀

关于热量控制摄入对人抗衰老究竟有没有影响？来自耶鲁大学的团队通过临床试验，在《Science》上发表了一项最新研究：

适度限制热量摄入重新连接了许多可以延长健康寿命的代谢和免疫反应，因此对人体产生了长期的有益影响。该研究还确定了一种可用于模拟这种影响的关键蛋白质。

文章链接：https://www.science.org/doi/10.1126/science.abg7292

该团队确定218名50岁以下的成年参与者的基线热量摄入，一组开始遵循每天减少14%的热量摄入，另一组饮食照常，两年时间持续关注他们的情况。期间收集了参与者的血液，肌肉和其他样本用来分析热量限制人体的健康。

T细胞是机体免疫系统的重要组成部分，研究发现：限制热量摄入组的参与者胸腺在两年后脂肪减少，体积增大，意味着他们产生了更多的T细胞，而不限制热量摄入组的参与者的胸腺功能体积没有变化。

对此，研究人员进行了更进一步的观察，从而揭示了一个令人惊讶的发现。事实证明：这种有益作用实际上是在组织微环境中，而不是血液T细胞。

通过这项研究表明：限制热量摄入有助于调节节线粒体产生能量的方式、增强身体的抗炎反应，以及延长健康寿命。

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