各位街坊，你知道吗？

高明也有人养殖农户淡水蓝龙虾

而且自繁自育

目前效益可观

养殖规模正快速发展

从天空俯瞰，秀丽河边这百亩水塘，清澈的碧水蓝天相互辉映。贴近水面飞行，只见水草青青，涟漪阵阵。撑船行到塘中，从水里拉出一排排格仔，每个格仔住着一只蓝绿色的大虾。

这是澳洲淡水蓝龙虾，又名“红螯螯虾”“淡水蓝龙虾”。它体型庞大，可长至20～26cm，单只重量一般为100～200克，最大的可达500克。

淡水蓝龙虾养殖对环境的要求比较高，要让它适应高明的水土，养殖户花了不少心思。

“还没有养虾，先养水草。它们白天住在茜草下的格仔屋里，只有傍晚时分，才会游出来找吃的。”技术员周锦东说，淡水蓝龙虾虽然是属于杂食性虾类，但是在这里，它最喜欢吃的还是蒸到软烂的豆。

这几年，淡水蓝龙虾价格理想，养虾的农户收入都不错。何少文的虾场经过四五年的实践摸索发现，在高明养淡水蓝龙虾只要有一定的水深，足够的茜草，可以不用搭冬棚。

“一开始从外地购买虾苗，但成活率不高，成本十分重；后来通过自己培育虾苗，成活率高了很多。亩产500斤左右，现在市面价每斤八九十元。”何少文说，这几年的摸索并不容易，好在现在稳定下来，目前养殖了200多亩淡水蓝龙虾，效益都不错。

淡水蓝龙虾养殖期一般在4个月左右，平均收购价每斤45元以上，亩利润在1万至3万元。繁育技术解决了，种苗足够自己使用，还带动了杨和、明城、更合十几个养殖户来买苗，加入养殖行列，抱团发展。现在，何少文这个场养殖的成品虾主要供本地市场，以及网上销售。

记者：任家文 邓皓文

图片：邓皓文