为深入贯彻落实食品经营领域“两个责任”，加强示范建设和带动引领，进一步督促企业落实落细食品经营领域食品安全主体责任。资阳市雁江区市场监督管理局积极开展销售环节食品安全示范店建设工作，进一步扩大食品销售环节示范店模范引领作用与社会影响力，营造食品安全共治共享良好氛围。

开展创建宣传。结合省级食品安全示范区复审工作、文明城市创建、农贸市场等级评定等工作安排，积极推动食品销售环节示范店创建标准的宣传，提升人民群众的知晓率，动员广大食品经营者积极参与创建活动，确保食品安全示范店创建的广泛性。

开展工作座谈会。通过摸底排查对硬件条件好、安全信用等级高、无违法违规不良记录、积极开展自查自律、守法诚信经营的食品经营户确定为首批“食品安全示范店”培育对象并召开创建工作座谈会，就示范店创建要求和验收标准作出了具体介绍，要求参会单位要牢记食品安全重于泰山，要严格按照《食品安全法》等相关法律法规的规定，落实食品安全主体责任，落实各项食品安全制度，做到遵纪守法、诚信经营。

开展现场指导。执法人员参照资阳市雁江区食品销售示范店创建评定标准的41条审查项，从经营资质、经营条件、食品标签等外观质量状况、从业人员管理、经营过程控制情况方面，对食品安全示范店培育单位进行实地核查，逐项审查、严格把关。截至目前，已认定5家区级食品销售环节食品安全示范店。

开展“回头看”。为确保示范创建取得实效，雁江区市场监管局将进一步对认定示范店开展动态“回头看”，结合日常监督检查、案件查处和受理消费者投诉举报等情况动态管理，高质量完成示范店认定工作，确保“食品安全示范店”名副其实，切实发挥示范引领作用。（作者：杨轶 记者程伯全 梁计）