青岛天祥食品集团董事长兼总经理于强弘扬工匠精神 打造优秀民族粮油品牌

于强参加省劳模表彰会。

于强（右）参与研发新技术。

心有所向，劳有所获。日前，山东省劳动模范和先进工作者名单公布，青岛天祥食品集团董长兼总经理于强获表彰，站上劳模领奖台。此前，在青岛市加力提速先进制造业高质量发展大会上，于强还被授予“青岛市优秀企业家”称号。他还荣获过山东省五一劳动奖章、青岛市劳动模范、首批青岛市优秀企业家、青岛市拔尖人才、平度市优秀人大代表、首届平度市优秀企业家等荣誉。于强励志成为国内民族粮油品牌的领导者，以精益求精的工匠精神和百折不挠的韧劲，带领企业高质量发展，奏响劳动者最光荣的时代强音。

弘扬工匠精神，打造一流品牌

农业产业化国家重点龙头企业、全国好粮油示范企业、全国“放心粮油示范企业”、全国主食加工示范企业、中国驰名商标、第九届IEOE中国（北京）国际食用油产业博览会金奖、青岛市市长质量奖提名奖……走进青岛天祥食品集团荣誉室内，各种荣誉琳琅满目。

于强说，“平度是全国唯一的粮油肉果总产均跨入百强的县市，连续获评全国超级产粮大县称号。天祥食品集团依托平度丰富的粮油等资源，弘扬工匠精神，打造出一个个‘金字招牌’。”

于强大学毕业后，原在银行系统有份高薪稳定工作，但他放弃舒适的都市生活，毅然回乡发展，和父亲一起奋斗，为保障百姓的“粮袋子”“油瓶子，开拓出新天地。

用匠心做企业，于强为之倾心、用心。他对自己的要求就是专注，求极致求完美。用手抓起一把花生米，他就能感知出含水量和含油量，闻出花生品质的优劣。

于强在行业内首次提出“五鲜初榨、头道好油”的品牌理念。筛选、去石、去杂、色选、压榨、过滤……平度大花生历经企业独有“速冻凝香”工艺制作流程，制取而得 “喜燕”花生油。2004年推出的花生油品牌“喜燕”，如今已跻身于“全国花生油加工十强”。2011年“喜燕”认定为“中国驰名商标”；喜燕花生油、金喜燕小麦粉、挂面及喜燕头道初榨花生油、刀削面等5款产品被遴选为“中国好粮油”产品。天祥食品集团已拥有注册商标14件，其中马德里注册商标2件。

实干托举梦想，创新引领发展

花生油生产车间里，自动化灌装线有条不紊；全封闭卸粮车间中，大吨位卸粮车正在作业；一箱箱出口韩国的辣椒制品正等待装车出口；一辆辆满载着各类食品的货车正陆续发往全国各地……

“科技创新是企业制胜的法宝，只有不断加大投入，运用新工艺、新技术，开发新产品，以科技创新增强可持续发展动力，才能使企业永葆生命力。”于强这样说，也这样做。于强是中国粮油学会花生食品分会副会长，对科技创新重要性有深刻感受，切实把掌握核心技术、关键技术作为创新着力点，组织实施系列创新战略。

“我们企业拥有国家认定企业技术中心、青岛市花生油质量控制技术中心、青岛市花生油质量安全与风险防控工程研究中心等4个创新平台，配备研发、检测、中试等先进设备100余（台）套。拥有各项授权专利100余件，为‘国家知识产权优势企业’，参与14项国家标准、行业标准和团体标准的制修订工作，有40余项核心技术支撑企业创新发展，《花生油企业标准》成为国家企业标准领跑者，实现了从标准制定者到领跑者飞跃。”于强说。

带动经济发展，开拓全球市场

年产各类食用植物油30万吨、小麦粉20万吨、挂面6万吨，可储存食用植物油10万多吨，2022年实现销售收入35亿元……企业成为集农产品收购、储存、研发、加工、销售于一体的农业产业化国家重点龙头企业，还有储存能力7万吨的标准粮食储备库和10万吨的食用油罐，常年承担应急储备任务。

将当地的花生、小麦等资源优势转变为经济优势，以“喜燕”品牌带动提升平度小麦、大花生等地标农产品品牌附加值，带动当地种植面积50万亩，周边从事种植、加工、运输、销售等产业的近30万人，年增社会效益约10亿元，既实现了粮油就地加工转化增值，又反向拉动了粮油生产、促进了粮食安全，成为实现共同富裕新征程上的撬动点。

平度充分发挥天祥食品集团带动作用，加快培育特色鲜明、富有竞争力的现代食品产业集群。全镇各类农民专业合作社达到800多家，食品加工企业100多家，其中规模以上的食品加工企业28家，成为青岛市出口食品加工区，进入青岛市乡村振兴示范区行列，跻身山东省农产品加工业示范园区。

“利用国内、国际两个市场，不断扩大市场占有率，在国内每个省市都有销售处，在国外有50多个销售点。”于强说，2003年，他们就取得自营进出口权，现进出口业务涵盖美国、加拿大、英国、俄罗斯、南非、印度、韩国、日本、中国香港等80多个国家和地区，成为以食用植物油为主，横跨面粉挂面制品、辣椒调味品、蔬菜制品、仓储等多行业的集团化公司。今年以来，又新开发了6个国家的销售市场。

投身公益事业，履行社会责任

在青岛天祥食品集团花生文化馆，参观考察人员络绎不绝。“花生文化馆是一所集花生文化体验、科普知识普及、地域品牌价值推广为一体的公益性文化馆。”于强说，“花生文化馆浓缩了花生的历史记忆，传承了中华民族的花生文化，可以更广泛直观地向市民、学生普及科普知识，激发人们创新创业梦想……”

于强积极回报社会，热衷于为村庄办实事、向灾区献爱心、捐资助学等慈善事业，近年来共计捐款1000多万元，支持郭庄村、西于家村、瓦子丘、西梁家等村庄建文化广场、修路、砌排水沟等。在疫情期间，积极捐款捐物，向坚守在抗疫前线的医护人员送去慰问品。每逢春节、中秋节、六一儿童节等节日，为低保户送食品、慰问老党员、关心家庭困难学生等献爱心的故事一串串。

“要继续依托平度农业品牌优势，发挥带动作用，让平度好粮油享誉全球。”于强表示，“天祥食品集团计划投资6亿元，建设高端食品产业园项目，创百亿营收，成为具有核心竞争力的民族花生油品牌。”

观海新闻/青岛晚报 记者 马丙政 通讯员 朱业虎