乡村振兴，产业是基础和关键。蒙阴县盈鑫家庭农场有限公司总经理许少安多年来扎根家乡，大力发展家庭农场、果品加工和鲜果交易，用一个龙头企业，激活了一个产业，也富裕了一方群众。

走进蒙阴县盈鑫家庭农场有限公司的生产车间，工人们正忙着生产黄桃果脯，一个个黄桃经过脱皮、清洗、杀菌、烘干、包装等程序，摇身变为一袋袋果脯，“身价”也翻了几番。

许少安是蒙阴街道罗家庄的“鸿雁”人才，从事果品购销行业多年，2014年，他从中发现了新商机。

蒙阴县盈鑫家庭农场有限公司总经理 许少安：“看着市场前景也怪好，但是我觉得不如加工，从14年成立建成加工厂之后，开始加工，最早光加工薯类产品，像速冻玉米、速冻薯块比较多，主要做速冻紫薯块。”

蒙阴是蜜桃生产大县，有蜜桃71万亩，发展起来的许少安把主要精力放在了蜜桃深加工上，以生产速冻桃丁、桃瓣、黄桃果脯为主。现在，许少安的果品加工厂面积发展到5000余平，建有果干加工车间2个、分装车间2个、速冻车间2个、800吨级冷冻库2个、200吨级低温保鲜库1个、加工流水线4条。注册有“天意合”商标一个，并获“绿色食品”认证，为周边村民提供了300余个劳动岗位，让村民实现了“家门口就业”。

除果品深加工外，许少安还从农产品源头出发，建设了1000余亩的家庭农场，并采取“企业+农户”、“企业+合作社”模式，带动周边村民发展蜜桃种植6000余亩、薯类2000余亩。

蒙阴县佰瑞粮蔬种植专业合作社 社长  秦贞平：“俺村里党支部领办合作社成立以来，和企业对接，流转了土地300余亩，种植了紫薯加工地瓜一百二十多亩，就像俺这个紫薯产量每亩地八千斤左右，合作社年收入村集体超过十几万元，合作社人员也都得到了收入。”

目前，公司已经发展成为集果树种植、果品销售、果品深加工于一体的综合性企业，2022年获批出口食品生产企业备案，长期与蒙牛、伊利、蜜雪冰城等企业合作，产品外销出口到泰国、越南等东南亚国家以及俄罗斯等欧洲国家，年产值4000余万元。