为进一步加强农村食品监管工作，严厉打击制售假冒伪劣食品等违法违规行为，提高农村食品安全总体水平，四川省苍溪县市场监督管理局集中精干力量开展为期3个月的农村假冒伪劣食品专项整治。

创新机制，压实责任。县市场监管局创新长效机制，切实夯实农村地区食品安全主体责任，提高农村食品安全监管效能。结合食品安全培训，加强食品安全管理人员考核，严控食品销售过程管理，通过自我承诺方式督促食品经营者严格落实食品安全主体责任、守法经营，禁止采购及销售“山寨”“三无”、劣质、过期等食品。

隐患排查，筑牢底线。县市场监管局深入排查农村小作坊、小餐饮、小食杂店、农贸市场等重点场所，加大对方便食品、休闲食品、奶制品、肉及肉制品等高风险品种的排查力度，严打生产销售“山寨”“傍名牌”食品、劣质食品、“三无”食品、“两超一非”食品等违法违规行为，确保整治取得实效。截至目前，共开展监督抽检433批次，合格率97.69%，立案查处假冒伪劣食品行政处罚案件19件，排查风险隐患52个。

宣传教育，营造氛围。县市场监管局紧扣广元市创建国家食品安全示范城市和苍溪县食品安全示范县复审工作，依托食品安全志愿服务队和农村食品安全协管员的力量，采取“新媒体+传统”“线上+线下”宣传模式，扩大宣传面，提升整治行动知晓率；用示范促引领，积极组织开展农村食品经营规范化建设,着力打造示范食品超市、示范食品经营店、规范化农贸市场，提升全民参与感、获得感。截至目前，共完成示范食品超市打造9家，示范食品经营店8家，规范化农贸市场5个。（张燕 记者程伯全）