为进一步提升食品生产企业产品质量，压实食品生产企业主体责任，7月18日，夹江县市场监督管理局组织召开了夹江县2023年食品生产企业落实“两个责任”暨食品安全培训会，全县58家食品生产企业质量（生产）负责人、相关执法人员参加会议。

会上，夹江县市场监管局相关负责人就企业日常管理、原料采购、生产环节关键点的控制、出厂检验、标签标识等相关法律法规进行培训，对限制食品过度包装标准进行宣贯。并进行了粮食加工品生产企业和植物油生产企业落实粮油安全责任集中约谈。

会议要求，一是各生产企业要时刻绷紧食品安全责任弦，始终把食品安全摆在第一位，要充分认识“两个责任”工作机制的重大意义，把落实企业主体责任作为当前食品安全工作的重中之重；二是要严密筑牢食品安全防护网，建立“日管控、周排查、月调度”工作机制，健全工作台账，强化人员培训，确保风险隐患始终在可防可控范围；三是要进一步健全食品生产企业落实主体责任工作机制，结合实际制定食品安全风险管控清单，以更高的标准推动企业主体责任落实，科学应对食品生产环节面临的新形势、新任务、新挑战。（作者：赵敏 陈瑷 记者程伯全）