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辨词:为了活下来,稗草竟学会了乔装术
记者 李嘉妮
杂草水稻傻傻分不清,为了活下来,水稻有多努力,杂草就有多努力。这里所说的杂草是和水稻伴生的稗草。
稗草被认为是稻田中最难除去的杂草之一,在新疆除了能在水稻、玉米等农作物种植地中见到它,乡间道路边、草原也常能见到其身影。
“稗”咋念?
根据《现代汉语词典》(第7版),稗草中“稗”念bài。
稗草。图片来源于浙江在线网站
人类早期在湿地环境的生存中收集多种谷物,而水稻作为优势培育的草本粮食作物出现是个缓慢的过程。研究发现,一万年前居住在长江流域的人类把稗草作为主食之一。
在古代实施水稻精耕细作后,稗草开始被视为杂草拔除。这在多本书中能找到印证,如朱熹《劝农书》中记载“禾苗既长,稗草亦生,须是放干田水,仔细辨认,逐一拔出,踏在泥里,以培禾根”;方回诗中则有“农田插秧秧绿时,稻中有稗农未知。稻苗欲秀稗先出,拔稗饲牛唯恐迟。”
浙江大学樊龙江教授团队发现,稗草在人类的“驱逐”过程中学会了乔装术,从原来松垮贴地的懒样子,进化出今天“亭亭玉立”的模样,与水稻越长越像。
虽然长在田地里不受待见,但一些地方仍然有用新鲜稗草饲养牛羊的习惯,或晒成干草用以牲畜过冬饲料。