食品安全关系着每一个人的健康，是百姓最关心的民生问题之一。为进一步推进食品安全“两个责任”落地落实落细，古浪县黄花滩镇市场监管所高度重视对食品生产经营主体的法制教育和“陇上食安”平台的操作培训，把好食品从生产到餐桌的每一道关口，健全和完善覆盖食品生产、流通、消费全过程全链条的监管制度，堵住监管“缝隙”，确保食品安全“碗”无一失。

食品安全监管暨主体责任落实培训会

该所采取集中培训的方法，举办“食品安全监管暨主体责任落实培训会”2场，参训人员达173人。组织23名食品安全总监、食品安全员参加了“武威市食品监管人员及食品安全总监食品安全员业务能力考试测评”，全面提升食品安全总监和食品安全员的法律法规和政策理论水平，增强对落实“两个责任”重要性和必要性的认识，提高食品质量意识、安全意识、责任意识和自律意识。

对超市食品开展安全检查

培训会主要针对镇村两级包保干部和食品生产经营单位管理人员，讲清工作要求，教会工作方法，进一步明确食品安全总监、食品安全员的岗位职责。市场监管所干部在现场以面对面，手把手的方法指导培训人员下载“陇上食安”一体化监管平台APP，并将“日管控、周排查，月调度”等操作方面存在的问题在培训现场予以一一解决，极大的提高了智慧监管平台使用率和数据资源的综合运用。

目前，该所完成了全镇166家食品生产经营主体分级和层级对应，基本实现了包保全覆盖，包保干部督导192家次，“两个责任”落实工作取得了阶段性成效，有力保障了食品安全“两个责任”工作机制落地见效。

通讯员：孙宝山