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咖啡日常|巳吉豆跟茴香豆什么关系?

日期: 来源:自由职业的圈圈收集编辑:很拉风的圈圈

前情提要:
02 元旦,在一家咖啡馆里融化成黄油状态
01 去了一家很隐蔽的咖啡馆

第三家店名是“巳吉豆(Sicerto)”

第一反应:跟孔乙己的茴香豆是什么关系?或者是某种咖啡豆的名字?

七绕八弯查了一圈,才知道“Si,certo”是意大利语,意为“当然”。

跟法语“Oui, c'est certain”,长得倒挺沾亲搭故。

想起在意大利旅行过一段时间。

苍老而庄严的罗马,乱糟糟生怕被抢的那不勒斯。曾经捉过迷藏的庞贝古城,湛蓝童话似的阿玛菲海岸,被海边阳光晒脱一层皮的克里特岛。

一晃已是将近十年前,人事散似秋云无觅处(咳,有点老气横秋了)。


巳吉豆店面是现代主义风格,有点像德国包豪斯建筑(凭直觉瞎说的,欢迎指正)。

走进里面,是挑空工业风吊灯设计,像冬天里僵冷裸露的枝干线条。

装潢色调饱和度强,可能适合出片,但实在是有点儿闹眼睛。

二楼是吧台式硬背桌椅,插座稀有,并不适合久坐。

抱着尝鲜的心态,点了一杯苹果肉桂拿铁。

平平无奇,无功无过。

对不起它家看起来就很高档的咖啡机。


咖禧



咖禧似乎是最近正火的咖啡连锁品牌。

EFC分店店面不大,水泥工业风简单装修。
里面有点儿乱糟糟,只适合打包带走。

进来的顾客,打扮得相当职场,相当精致。
有几位坐下来边等单,边聊天。

P8,P10,投资,盒马,供应链……

一个个词在耳边飘过。

跟EFC作为城西金融CBD核心的定位,严丝合缝。

我先点了重奶拿铁,每一口都甜腻得我有胰岛素分泌过多的风险。

本着来都来了的想法,又点了招牌酒神咖啡。

这名字我爱。

想到从宙斯大腿里诞生的酒神狄俄尼索斯。

手握着松果球点缀、常春藤制成的酒神杖。

身后跟随着一群无忧无虑的森林之神。
半人半兽形态,长着山羊后腿,摇晃着马尾巴,脑袋上顶着角。
一支热烈的狂欢的队伍。
满怀兴趣喝了一口咖啡。
就只能说:要不,咱们还是改名吧。


Hello World Coffee



某个周六打完剑道。

突发奇想决定对自己好点儿。
于是做了个精油SPA,再无缝衔接了个土香肠炒面。

手擀面条,劲道有嚼劲。宽油现炒,锅气十足。
吃完抹着油光光的嘴,决再定整点儿喝的。

逛到Hello World门头,就是它了。 

听这名字,就知道必定跟程序猿沾点边。
一查,据说是退休程序员出于爱好开的。

咖啡馆店面不大,聊天的人倒不少。

我找到位置坐下,又支棱起耳朵。

原来一堆咖啡馆老板们交流经验心得,讨论的都是烘焙技术和机器。

其中一个还劝另一个“现实一点”。听得我暗笑。

人无癖不可交。有一点儿理想主义气质,总是让人着迷。

某天在剑道馆,一个前辈豪气宣布:

要我财富自由了,我就搞两层楼,一层全改建成剑道馆。
前辈人长得多少有点儿粗犷,但说这话时实在是太可爱了。

用券点了杯拿铁,十八块钱。
甜中微苦,味道很干净。喝起来有眼明心亮的感觉。

理财里有个说法叫“拿铁因子(latte factor)”,讲的是生活中不起眼的小花销,日积月累也是一笔可观的财富。消费有必要回归理性。
不过,我觉着我这个拿铁,可不算“拿铁因子”。
李元胜写过一首诗:“我感到快乐,理由却无从知晓”。
但我知道。


去年过得糊涂,但也意外培养了不少新爱好。
比如说剑道,比如说打卡咖啡馆。

不同的豆子,不同的处理工艺,不同的烘焙深度,不同的研磨程度和萃取方式,不同的咖啡师。
多变的因素,让每次举杯,都像是拆礼物包装,不知道会遇到什么滋味。
就像不知道我在杭州这座城市,还会发生什么事,遇到什么人。
不管怎么样,还是抱有期待~


-未完-
圈圈的杭州咖啡馆之旅(3&4&5/100)
就推荐下Hello World Coffee
圈圈有话说

最近发掘到了一位同在杭州的博主。
就目前了解的线上人设而言,就……优秀得让我觉得人非得有点难以启齿的隐疾,才能让咱觉得女娲大神造人还是讲究公平的(是谁星星眼了我不说)。
总之,积极向大佬靠拢。

来约喝咖啡嘛!


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