图为刚采摘的“南鹿一号”莲雾

“此次出口加拿大温哥华的三亚莲雾品种为‘南鹿一号’，是在‘黑金刚莲雾’和‘牛奶莲雾’的基础上培育出的新品种，既有‘牛奶莲雾’的果酸和甜度，又有‘黑金刚莲雾’的形状，具有脆甜多汁、海绵质极少和入口化渣等特点。”三亚莲雾协会会长、三亚南鹿实业股份有限公司总经理邢军介绍，不同于普通莲雾，“南鹿一号”莲雾全程浇灌牛奶、鸡蛋、黄豆粉、鱼骨、虾壳等多种益生菌发酵的生物有机肥。这样种出来的莲雾更甜、更香、更脆。

图为刚采摘的“南鹿一号”莲雾

邢军说，三亚莲雾引种自台湾地区，自2000年开始试种，经过不断创新栽培技术，2005年起进行规模化产业化种植，培育出广受好评的“牛奶莲雾”“黑金刚莲雾”和“南鹿一号”莲雾。“南鹿一号”莲雾也是他们的主打产品，是他们经过多次迭代升级试验，将“牛奶莲雾”和“黑金刚莲雾”有机结合，自主培育出的第二代莲雾新品种。该品种果型更大、更健硕结实、圆润且饱满。

出口的莲雾要经过严格筛选。生产环节，为保品质，“南鹿一号”莲雾的每棵树仅保留330颗果实，坚持人工除草，并将果树落叶、杂草等埋在地里，再用配制的“高蛋白有机活力汤浇灌”，让果实更甘甜等。包装环节，要用保温袋和纸盒打包，确保莲雾新鲜完整送到海外客户手中。出口前，所有莲雾要经海关、检验检疫等部门检验，各项指标检测符合出口标准后方可出口。

为让海外消费者吃上新鲜的三亚莲雾，所有出口莲雾均通过航空运输，莲雾从三亚果园“飞”到加拿大消费者餐桌，只需72小时。

图为刚采摘的“南鹿一号”莲雾

三亚市地处低纬地带，热量丰富，光照充足，降水充沛，非常适合莲雾的生长，所产的莲雾外观色泽鲜艳，果肉香脆可口。据了解，目前，三亚莲雾种植面积约5000亩，年产5000吨，产值近2.5亿元。

“继三亚芒果后，三亚莲雾也走上加拿大消费者餐桌，扩宽三亚热带特色高效农业渠道，带动农民增收、农业增效的同时，也为三亚外贸经济注入新增长点。”三亚市农业农村局相关负责人说。