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来源:今晨6点收集编辑:今晨6点
大小新闻6月16日讯(YMG全媒体记者 王修齐 摄影报道)今天上午,作为第十三届烟台国际葡萄酒博览会的重磅环节,中国第一座收藏级酒庄——烟台丁洛特酒庄正式开庄。
丁洛特酒庄位于烟台张裕国际葡萄酒城内,于2012年奠基。酒庄整体采用哥特式建筑风格,依湖而建,以国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)前主席罗伯特·丁洛特的名字命名,是中国第一座收藏级酒庄。
丁洛特酒庄酒采用30年以上树龄的赤霞珠及西拉酿造而成,具有高酒度、高酸度、高单宁的特点。从葡萄采收、发酵、木桶陈酿、融合、瓶贮到上市至少需要5年时间。复杂的工艺造就了丁洛特酒庄酒优异的品质,陈酿潜力可长达25年。
2021年,在德国举办的第28届MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛上,丁洛特酒庄2015年份干红被评为 “年度最佳中国葡萄酒”(Best of Show China)。2022年、2023年又两度斩获FIWA法国国际葡萄酒大奖赛大金奖及赤霞珠混酿全场最高分。