“年底啦，牛肉需求量加大，这两天，我已经卖掉4头肥牛，收入不错。”近日，记者走进海南区曙光村村民尤树林家，冬日的寒风没能掩盖他热情又开心的笑容。在和记者聊天的同时，尤树林还忙着为牛准备饲料。“真正肉质鲜美的牛吃的‘大餐’是白菜、萝卜、玉米秸秆，还有就是精饲料了，主要是玉米、高粱、大麦等。”

尤树林家的养牛大棚里，棕白、黑白相间的牛有10多头，基本都快可以出栏售卖了。尤树林告诉记者，这种牛叫西蒙特尔，因肉质鲜美被很多消费者所喜爱。“我们没有添加其他催肥饲料，每次售卖时根本不愁销路，我想继续把养殖业做大，一步步致富嘛。”尤树林说。

过去，曙光村一直以饲养成本高、生长周期长、出肉率低的本地牛为主，每年养殖户获取的经济效益并不高。“以前养牛，平时苦下得不少，成本也在控制，但年底一算账，却并没挣多少钱，多年来，生活只能是原地打转转。”尤树林感慨地说道。

优质品种肉牛匮乏，肉牛养殖没有形成规模化，销路没有打开，市场行情不乐观，这些因素一度影响了曙光村养殖户的积极性。乡村振兴，产业是关键。经过走访了解情况后，曙光村积极调整养殖产业发展思路，通过引进新品种牛，加强技术指导，并为养殖户申请资金支持，让村里养殖业走出发展困境。如今，养牛产业已成为曙光村村民增收致富的“金钥匙”。

除了发展养殖业，曙光村还在村里建起了面粉加工厂。冬闲时节，村民雷福军每天早早起床，在面粉厂“上班”的他，实现了在家门口“就业”挣钱。“每月能拿4500元，还不耽误照顾家，这样的工作我很满意。”雷福军对记者说。

雷福军上班的万宏面粉加工厂，是曙光村利用政府扶贫资金与万宏公司合作经营的，于2020年4月开工建设，日产面粉60吨，生产的“塞上星”系列面粉已于2022年9月上市。面粉原料来源于村民自己耕种的有机小麦，优质原料和无添加的生产工序，让面粉产品供不应求。记者看到，在生产车间内摆放着刚打包好的面粉，正准备发往各大商超和订货商手中。

下一步，万宏面粉厂按比例将项目收益注入曙光村村集体经济收入当中，用于村内基础设施建设，并计划与曙光村建立农业产业联合体，与村民建立利益联结机制，继续壮大集体经济，助力乡村振兴。

“乡村产业的快速发展，不仅实现了村民的心愿，更带动了村民再就业，使村民的钱袋子鼓起来，日子也越来越好。”海南区曙光村党总支书记王胜勇信心满满地说，“不管多辛苦，只要能带着大家伙致富，就是我们村干部最开心、最有成就感的事了。”