时下，油菜薹进入了最佳采摘期，走进黔南州都匀市小围寨街道马尾村500亩油菜种植基地，村民们正忙着给油菜摘薹。

“摘薹是有讲究的，当油菜蕾薹与上部叶片平齐时，油菜抽薹25公分以上，我们就摘薹10到15公分左右，摘后尽快追施尿素5至8公斤，这样才能保证20天左右抽枝发芽，促进油菜籽稳产增收。”“种植油蔬两用型品种，不仅实现一菜两用，提高经济效益，同时还能解决冬季蔬菜短缺问题，早播早摘薹早发分枝早收获，还不会影响下季高粱种植。”都匀市农业农村局种植业发展中心高级农艺师杨云颖一边指导农户，一边熟练地采摘菜薹。

为进一步促进油菜多功能开发利用，探索冬季油菜高效生产模式，都匀市农业农村局种植业发展中心技术人员到小围寨街道马尾村500亩油菜种植基地，开展油菜薹临田测产验收。此次验收品种为“佳油早701”油蔬两用型品种，技术人员随机选取3个点进行测产验收，重点对油菜株行距、有效株数、重量等基础数据进行测量，油菜薹平均亩株数为4758.24株，平均单薹重0.0933公斤，平均亩产量为435.76公斤，亩产值预计达1307.28元，扣除肥料、人工等费用500元，每亩油菜可以在油菜籽不减产的情况下通过油菜薹为农民增收800元左右。

近年来，都匀市依托油菜种植补贴、产油大县奖励资金等项目支持，通过引进油蔬两用型油菜品种，大力示范推广油菜标准化栽培技术，促进油菜单产稳步提升，种植效益明显增加，极大提高了农民种植的积极性。下一步，都匀市将不断探索新路径发展油菜生产，充分发挥油菜多功能性，在保证油菜籽产量不减的情况下，增加菜薹收入，打造油菜农旅景观示范点，推动一二三产融合发展，努力实现保障“油瓶子”，丰富“菜篮子”，鼓起“钱袋子”的目标。

来源：都匀市融媒体中心

作者：黄浩东 王红梅 张静文

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