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来源：新牧网收集编辑：王文强
留给家庭农场的时间还有多少？这是一道摆在所有农场主面前的必答题。
缺钱、缺技术、缺设备、缺规模效益，赤膊上阵的千万家庭农场在猪业战场节节败退，深陷迷惘不知所措，生存空间更是加速萎缩。而在成本耐力赛、资本耐力赛面前，家庭农场又该如何实现跑赢？2月26日，2023中国（西南）现代家庭农场主高峰论坛在四川乐山盛大召开，联盟专家到场，探讨解决家庭农场主发展难题，为家庭农场发展把脉献策。大会由现代家庭农场发展联盟（以下简称“联盟”）主办、乐山安佑山川生物科技有限公司、云南安佑饲料科技有限公司、大理安佑生物科技有限公司、山川生物科技（武汉）有限公司、大赢家品牌管理（深圳）有限公司、谋易企业管理咨询机构、武汉科维创生物科技有限公司协办，农财宝典新牧网受邀全程报道。干货满满的课程，吸引超600个家庭农场主参与交流。党的二十大报告指出“全面建设社会主义现代化国家，最艰巨最繁重的任务仍然在农村”，并强调在全面推进乡村振兴进程中要“发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道”。四川畜牧业协会会长朱庆在会上致辞时表示，家庭农场在保障国家粮食安全，推动乡村产业高质量发展方面发挥重要作用，当前我国畜牧业进入转型升级关键阶段，面临很多困惑、难题与挑战，希望联盟能够加强技术交流和商业合作，在推动家庭农场发展上做出坚实成绩。“强国必先强农，农强方能国强。”现代家庭农场发展联盟秘书长单位代表洪平先生在会上就家庭农场的问题专门强调，实现乡村振兴，养猪业不应该集团养猪独大，家庭农场也应齐头并进。所以接下来联盟的工作，力在解决传统家庭农场缺钱、缺技术、缺规模效益、缺现代化的问题，帮助其逆转成现代化的家庭农场，让家庭农场实现由副业变主业，由体力活变成技术活，由主观的管理变成智能的管理，由纯养猪变成多角化的管理。作为联盟秘书长单位，安佑集团率先垂范扎实推进该项工作。安佑集团副总裁阳元洪在会上讲到，为切实服务家庭农场，提升养殖水平，安佑成立专业养殖服务公司，专岗推动服务站的建设和运营，包括集团旗舰店和客户联合建立卫星站等。主要开展包括疫病诊断、饲料营养、环境检测、人才输出、人才培训等服务。据阳元洪现场透露，安佑后续还会推出新的服务平台，将覆盖猪、禽、水产、反刍四大板块，“我们做的这些工作，就是要致力于提高广大家庭农场的综合竞争力，让其在中国农业现代发展进程中占据重要一席之地。”阳元洪说。相关调研数据表明，家庭农场在养殖成本上相较集团猪场更具优势，但如何更好抓住机遇实现做大做强？谋易企业管理咨询机构首席顾问官王中在会上表达了他的意见，他认为，家庭农场有有责任心、沟通效率高和成本低、灵活性高、以及可以小生产（可以发挥代养优势）的优势，但当前养猪业处在行业巨变期，家庭农场要想尽一切办法活下来，他建议和优秀饲料厂合作，把成本降下来。同时，王中从基本面、政策面、情绪面详细分析了养猪业的2023。他建议大家要守住三个原则，一是要学会避坑，要避开一致性；二是要抓住机遇（低就是机，抓就是遇）；三是猪价次高点“先跑为敬”。“只要守住这三个原则，2023就有机会。”王中说。从历史来看，每次猪周期大的转折都与疫病不无关系，而家庭农场往往缺乏及时、全面应对的疫病防控管理手段，容易造成损失。华中农业大学赵俊龙教授在会上就后非瘟时代家庭农场关注的疫病流行趋势及防控做了详细讲解。首先就非洲猪瘟而言，目前已呈现常态化趋势，但净化根除难度大，区域性和地区性爆发和散发，传播途径风险大，同时毒株变异，症状表现复杂。其他疫病中，腹泻在猪群疾病流行率中占比较高，蓝耳次之。他建议家庭农场要采取诊断清楚、治疗明白、免疫有数、净化根除的防控策略。（上）川农动物营养研究所张克英教授
（下）川农动物医学院舒刚教授
本次大会还另设家禽、水产分会场，在禽会场主办方特邀四川农业大学动物营养研究所张克英教授、四川农业大学动物医学院舒刚教授就家庭农场禽养殖过程中的营养管理与常见疫病防治做了深入指导。除了行情指导、疫病防控，联盟对家庭农场的帮助可以说体现在各个方面。家庭农场在猪场基建方面本身力量及知识储备比较薄弱，技术专家李建功在会上就猪场建设、改造及落地提供他的实操良策。他认为要给猪一个舒适的环境：即不论任何的畜舍条件，不会使猪只产生应激的环境。而要做到这个要求，要求猪舍要规划好设计，他从地板类型、粪便处理、猪只采食、温度控制、通风形式多方面做了详细建议。最后他强调，养猪没有一招就能养的好的绝招，也没有任何一种养殖模式就能达到完美，只有配套的养殖，没有绝对的模式。更多数据表明家庭农场生存现状堪忧。据乐山安佑山川生物科技有限公司总经理梁绍彬介绍，目前四川省养猪格局中，20头母猪以下占比仅为20%，这一比例在2017年曾占比高达50%，目前仍持续下降中，此外20-200头母猪占比20%，200-2000头母猪占比25%。另一方面，四川养殖业由呈现规模化加速的格局：目前2000头母猪以上占比35%,而这一比例近年还在继续上升。针对这一现状，联盟提出“50-20-10工程”。梁绍彬解释道，“50工程即全服务打造，行业家庭农场标杆，赋能50家庭优质家庭农场标杆；20工程即重心打造，联盟发展，打造20个家庭农场配送中心；10工程即全角度倾情打造，规模代养场成本最低猪场10个。这一工程通过渠道系统、专家系统、猪场系统、安佑系统助力乐山地区现代家庭农场打造全新竞争力”。为推动传统家庭农场转型升级，安佑还推出了家庭农场增效增值赋能计划，这一计划将依托精准营养来实现，通过计算精准、替抗精准、经营精准、农场精准、生态精准、智能精准、以及六大增值类型实现全方位赋能。安佑华南事业部配方总监李俊波博士在会上表示，安佑打算开创有中国特色的养猪模式，用环保饲料+低碳养猪+猪粪变绿金，做个有社会责任的企业，完成永续经营，将安佑循环养猪变中国典范，再升级为世界典范。同时，打造出新农村、新农民、新农业的安佑新三农模式。会上，安佑集团添加剂事业部总裁熊娟就家庭农场实现精准营养提供了山川的解决方案。据介绍，从2003年到2022年安佑集团先后成立7家添加剂公司，都有EPO芯片技术参与在其中发挥价值。何为EPO？熊娟解释，EPO分别代指植物精油（Essential oil)、小肽蛋白、代血浆(Pettide、Plasma Replacer)、油粉、卵磷脂(Oil Powder、Ovolecithin)。EPO芯片技术为科技饲料，奠定科技基础，整个添加剂技术获得国内众多饲料集团和养殖集团的青睐。对于家庭农场而言，养好母猪，选择一款好的母猪料很重要，熊娟认为，更会生的母猪饲料，更多奶水的母猪饲料才是好母猪料。在EPO芯片技术的加持下，安佑母猪料有高产母猪分娩顺、高产母猪产奶顺、高产母猪繁殖顺的三大特色，可更有力帮助到家庭农场。主办方特邀中共乐山市委党校副校长、副教授赵平为参会嘉宾解析二十大精神报告