“老字号”这三个字

代表着历史和品质

近日

苏州市商务局发布通知

公布了第二批“苏州老字号”名单

我市两家企业申报的品牌

成功上榜

太仓市沙溪酿造厂

　　太仓市沙溪酿造厂是生产太仓地方特产糟油的代表性企业。前身可以追溯至清代乾嘉年间，太仓商人李梧江创设的“老意诚”糟油坊。1816年，李梧江在米酒酿制过程中，加入辛香料及佐料封缸一年，成功创制了一种新的烹调食品。因其味道鲜美，遂被称之为“糟油”，成了闻名遐迩的太仓一绝。1915年，在巴拿马国际博览会上荣获大奖。

　　如今，太仓市沙溪酿造厂依然坚持秉承传统酿造发酵工艺，采用沿袭200多年的传统配方酿造“沙溪老意诚”品牌糟油，保持糟油原有的醇香、酯香、天然芳香组成的特有香气和风味。

苏州延天龄医药有限公司

　　延天龄前身“延天龄药号”起源于清代咸丰年间,《太仓县志》中有载，太仓县人凌鹤皋因幼时患有足疾，久治不愈，便立志学医，熟谙阴阳五行、君臣佐使等中医药理论，学成后在太仓县城开设“延天龄药号"，坚持经营道地药材，造福乡邻，产品以“选料优质、工艺精湛、疗效显著”而享誉四方。

　　品牌历经百年，代代相传。如今，延天龄已从传统单一的药品商贸企业，逐渐走向多元化医药大健康创新型集团性企业。

　　近年来，我市积极推动“老字号”守正创新发展，充分发挥“老字号”在商贸流通、消费促进、质量管理、技术创新、品牌建设、文化传承等方面的示范引领作用，推动“老字号”焕发“新活力”。

截至目前

我市共有

“中华老字号”1家

“江苏老字号”1家

“苏州老字号”5家

　　其中，太仓肉松食品有限公司被认定为“中华老字号”；太仓市浮桥镇中兴酒家（太仓老戚浦餐饮有限公司）被认定为“江苏老字号”；太仓市双凤孟家餐饮有限公司、太仓市双凤镇俞长盛羊肉面店、太仓市双凤老中和羊肉馆、太仓市沙溪酿造厂、苏州延天龄医药有限公司被认定为“苏州老字号”。

你最喜欢的“老字号”是什么？

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融媒体记者：刘志婷/文

融媒体编辑：夏凤丹/图 肜静颖（见习）

部分图片为资料图