10月20日，第五期名商家能力提升培训在丹巴县市场监督管理局开讲。该县涉旅乡镇餐饮、民宿、大中小型酒店、旅游商品土特产店经营管理人员、从业人员200余人参加培训。

此次培训，县市场监督管理局邀请西华大学工学博士苏畅现场授课。讲师围绕《中华人民共和国消费者保护法》《反不正当竞争法》《知识产权保护法》《餐饮操作规范》《食品安全法》《四川省食品安全条例》等方面，通过现场讲解案例、播放小视频等方式，向参训人员讲解了如何规范餐饮行业经营管理，如何处理、化解消费纠纷等内容，培训提高了参训人员食品安全防范意识和综合素质。

据悉，今年7月，丹巴县委组织部印发了《丹巴县旅游从业人员能力提升培训实施方案》（以下简称《方案》），旨在全面提升丹巴县旅游行业经营管理和服务水平。按照《方案》，丹巴县将开展15场专业培训，着力培养一批名导游、名厨师、名商家、金牌服务员、金牌驾驶员，全力推动丹巴县旅游产业高质量发展。此前，县市场监管局分别在丹东镇莫斯卡村、党岭村，墨尔多山镇，甲居镇开展了4期培训，覆盖涉旅乡镇餐饮、民宿、大中小型酒店、旅游商品土特产店经营管理人员、从业人员270余人。（陈瑷 记者程伯全）