7日上午，黄石食品生产加工小作坊规范化管理示范店授牌仪式在市市场监管局举行。大冶市富龙食品加工厂、大冶市烧牌酒厂、阳新县枫林油面集中加工区、铁山区伍农传统酿酒坊等4家单位，获评小作坊规范化管理示范店。

　　本次食品生产加工小作坊规范化管理示范店评选，采取“资料审核+现场核查+抽检”方式，按照“业主申报、排查筛选、指导帮扶、评选审核”工作步骤进行。由小作坊业主自主申报，全市各级市场监管部门初步排查筛选，再由市、县两级市场监管部门联合开展现场核查，并对小作坊主体责任落实、管理制度制定与执行、环境卫生等各方面情况进行全方位审查综合评定。

　　市市场监管局方面表示，将持续开展好小作坊示范评比活动，通过示范引领促进食品生产小作坊规范化；切实帮扶获评小作坊进一步提升，促进全市食品生产加工小作坊提档升级，帮助其“个转企”，助力企业发展；实行示范小作坊名单动态管理，推行“末位淘汰制”，对生产环境未持续改善、制度落实不到位、存在食品安全风险而未及时整改的小作坊实行末位淘汰；对标对表加强监管，对全市加工小作坊进行全覆盖排查，及时发现问题、整改问题，保证小作坊持续合规生产经营。（记者 王璐 通讯员 刘中祥 石国华）