为扎实开展制止餐饮浪费专项行动，有效防止餐饮浪费行为，营造文明和谐、节约绿色的餐饮消费环境，近日，隆昌市市场监督管理局召开了网络餐饮服务第三方平台“制止餐饮浪费专项行动”行政约谈会。饿了么、美团第三方合作机构相关人员参加会议。

会议学习了《中华人民共和国反食品浪费法》，并要求餐饮外卖平台要以显著方式提醒消费者适量点餐，理性消费、杜绝浪费。督促入网餐饮服务提供者积极推广“小份菜”“半份菜”“明示食品重量”，在平台页面向消费者提供“建议消费人数”等做法，严格按照《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》落实食品安全责任，加强对实际运营机构的管理，认真开展食品安全自查整改，把好对入网餐饮服务提供者的审查登记关，强化食品配送过程管理，切实保障消费者饮食安全。

各网络餐饮平台负责人纷纷表示，一要强化宣传。在平台页面展示“厉行节约，反对浪费”等制止餐饮浪费的宣传标语。二要优化功能。在平台上优化消费者点餐功能，推广商家上线“小份菜”“小份饭”等措施。三要强化培训。以落实主体责任为抓手，引导餐饮商家做好科学配餐，引导合理点餐，优化供餐方式，从源头改变餐饮浪费的现象。

下一步，隆昌市市场监管局将强化外卖平台的监督检查，坚决查处和纠正未主动提示消费者适量点餐等违法违规行为，同时做好对餐饮经营单位的服务和指导。（作者：何燕 记者程伯全 校对：陈瑷）