大展宏图步步高，铆足干劲事事旺， 1月16日，第二批“西安老字号”“西安名吃”授牌表彰大会在西安市人民政府举行。陕西省商务厅副厅长范万春、西安市政府副市长黄强、副秘书长黄晓华，市商务局局长张选民等到会致辞并颁发牌匾，西安市老字号产业促进会、第二批老字号和名吃企业代表、评审专家团队等100余人参加此次授牌表彰大会。

第二批老字号和名吃受表彰的企业代表在市政府大院合影

授牌活动开始之前，在1号楼走廊位置布置了企业产品展台，老字号和名吃代表企业携其代表产品亮相，展示各自企业风采的同时，上演了一场别开生面的“新春年货节”，为活动增添了一抹特色西安味。

表彰大会通过活动总结视频，回顾了整个评选认定过程。同时，也明确了此次授牌活动在西安市人民政府举办的原因。一是为各荣誉企业打强心剂，让其在经济复苏过程中发挥自身积极作用；二是提振消费，激活消费信心。

表彰大会上，西安市商务局局长张选民发表致辞，对整个评选环节的各方参与人员表达了感谢，也肯定了第二批“西安老字号”“西安名吃”评选认定的意义和作用，张选民表示“老字号和名吃，是商业和手工业留存下来的精品，也是中华传统文化的载体……未来，西安市商务局将加大老字号保护力度，健全老字号传承体系，激发老字号创新活力，培育老字号发展动力，打造老字号和名吃两个城市品牌，共同推动西安商贸经济高质量发展”。

西安市商务局局长张选民致辞

表彰大会首先是为55家第二批“西安老字号”企业授牌，西安秋林公司党委书记兼董事长赵迺森代表被授牌企业发言，他讲到“老字号荣誉的获得，对我们提出了更高的发展要求。我们不能躺在荣誉上有丝毫的懈怠，要坚定做百年老店的信念。要不断完善自己，保持品牌信用和口碑，赢取更广泛认同的发展动力”。

老字号授牌结束，播放了西安名吃宣传片，并对57家西安名吃举行授牌仪式；第二批“西安名吃”企业家代表米旗食品有限公司总裁冯岩发表即席感言，冯岩从企业发展角度阐述评选活动的意义和作用，进一步明确了“西安名吃”荣誉背后的责任和使命。冯岩表示我们要让“西安名吃”这个牌子亮起来，不断扩大西安名吃的社会影响力，共同促进西安国际美食之都建设，为食品行业的高质量发展添砖加瓦，为人民幸福生活创造价值。

表彰大会最后，为本次评审专家组、工作组颁发了荣誉证书，感谢他们在整个评选过程中的辛苦与付出，专家代表、著名文化学者商子雍老师进行了总结性发言。

　　西安市商务局为本次评审专家团队的4个小组的成员颁发荣誉证书

在本次授牌大会上，西安老字号产业促进会还举行了纳新仪式，西安市商务局商贸服务业处处长及西安老字号产业促进会会长发表讲话，通过纳新旨在为协会注入了新鲜血液，让西安老字号产业促进会成为联络政府、企业、市场三者之间的桥梁、纽带和参谋，更加有力地促进老字号和名吃品牌在新经济发展时期的传承和创新。

西安市老字号促进会为纳新企业代表颁发理事单位牌匾

第二批为“西安老字号”和“西安名吃”企业授牌，一是为表彰各企业在西安市市场经济复苏和繁荣过程中所作的贡献。二是鼓励各企业发挥模范带头作用，以自身的影响力为“西安文化美食名城”的进一步建设添砖加瓦，打造出独特鲜明的西安城市名片。

“西安老字号”和“西安名吃”，是西安历史传承、文化符号和精神记忆的象征，其评选和认定对西安城市建设有着积极的反哺作用。未来，各老字号和名吃企业将以不变的本业匠心和品质，提升本土品牌的创新力和竞争力，让更多人遇见西安、了解西安、爱上西安。（王京臣）