3月3日，在郑州名闻遐迩的仲记酱豆在短视频平台抖音上线，全国的美食爱好者有了更便捷更实惠的购买仲记酱豆的渠道。

晒酱豆，是故乡小院一道难忘的风景，也是游子心里一缕淡淡的乡愁......

故乡村口大大小小的晒酱豆盆，是乡村伏天一帧淳朴动人的民俗风情画。

山珍海味一桌抵不上酱豆一碟。

酱豆是中原大地百姓居家过日子必备美食，高端宴席上也经常有一席之地。经常和小馒头或者黄瓜段联袂出场。

对于爱吃酱豆这一口的人来说，三天不吃肉，日子照常过，三天不吃酱豆，日子就没有了味道，生活就没有了奔头......

历史上，酱豆也留下了很多传说故事：

相传，秦朝末年，战事不断，楚军将士有粮无菜，日渐体弱，楚霸王项羽眉头紧锁，其妻虞姬爱夫惜兵，令军中大厨研究一道菜肴，以养项军，这就是酱豆。酱豆做好后，项军胃口大开，体力大增，所向披靡。

另据传说，唐代鉴真和尚东渡日本传经，带去了中国人生产的酱豆，自此，酱豆开始从日本寺院传遍民间。

初高中住校，你带过酱豆吗？

各式各样的装着酱豆的罐头瓶排列在教室的窗台上,是那时很多乡村中学学校的特有风景。

吃酱豆，你有没有发生过啼笑皆非或是温情满满的故事？

你现在常去的那家早餐店，是不是因为他家的酱豆特别好吃？

你家常去聚餐的那家酒楼，一开始是不是一碟美味的开胃酱豆获得了你的认可？

乡愁是病，酱豆是一味解药。

仲记和酱豆的渊源很深，仲记酱豆在很多人的美食记忆里拥有一席之地。

远在2006年的中原酱豆大赛上，仲记就取得了第一名的好成绩。

2022年由顶端新闻主办的#河南人就酱吃#河南民间酱豆制作大赛，历经一个多月的赛程，于2022年9月6日落下帷幕。大赛第一名也被仲记企业收入囊中。

现在，每年仲记通过旗下连锁品牌---“河南人的会客厅-豫满楼”送出的小蒸馍蘸酱豆就达上百万份。每年数百万人次的郑州人在仲记品尝了仲记酱豆的美味，很多人过年过节特意到仲记采购一批仲记酱豆，除了自用外送亲朋好友。很多在外地工作的河南游子也会经常托亲戚朋友专门快递仲记酱豆过去，一解乡愁。

现在有了更加方便快捷的线上抖音店铺，一键下单，就可以在家里收到心心念念的仲记酱豆。而且新店开业，优惠活动多多。

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