在中国前茶饮时代，有一家公司堪称是这个时代的绝对头部，这就是香飘飘，当年那句“一年卖出10亿杯，杯子可绕地球转三圈”的经典广告可谓是耳熟能详，然而就在当前的茶饮时代，香飘飘有些落寞可惜了，不过就在最近香飘飘终于有所动作，看是对无糖茶和咖啡下手了？让人不禁想问香飘飘赶晚集有用吗？

一、香飘飘终于对无糖茶和咖啡下手了？

据界面新闻的报道，香飘飘食品股份有限公司（下简称“香飘飘”）发布的接待投资者调研情况公告显示，该公司表示将继续拓展品类，未来会进一步在无糖茶、即饮咖啡、电解质功能性饮料等方向进行初步研究与探索。同时，香飘飘称将逐步加大即饮业务板块的费用投放力度，包括新进即饮销售团队人员费用、品牌宣传推广费用及渠道冰冻化投入等。

成立于2005年、靠冲泡奶茶起家的香飘飘目前拥有冲泡与即饮两大产品板块。前者主要包括“香飘飘”经典系列、好料系列、牛乳茶等；后者主要包括“MECO蜜谷”杯装果汁茶、“兰芳园”港式茶饮、“香飘飘”即饮牛乳茶等。

即饮业务是香飘飘的第二增长曲线。上月中旬其发布的2023年半年报显示，上半年，即饮业务实现销售收入5.27亿元，同比增长35.88%，在总销售收入中占比提升至约46%。

亿欧智库发布的《2023中国无糖茶饮行业白皮书》显示，2017-2021年间，无糖茶饮的市场规模年复合增速达28.6%，在今年消费者“控糖”“戒糖”趋势下更是一路飞涨。

二、香飘飘赶晚集有用吗？

面对着香飘飘要发力无糖茶和咖啡市场，很多人都在问这个时候才开始去做真的来得及吗？香飘飘的逻辑我们该怎么看？

首先，近年来，随着现制茶饮市场的不断扩大，香飘飘这个曾经的奶茶巨头面临着巨大的竞争压力。根据相关数据显示，香飘飘的业绩在过去的几年里呈现出下滑的趋势。在这种情况下，香飘飘不得不寻求新的发展方向，以应对市场的变化。因此，香飘飘开始尝试进入无糖茶和咖啡市场，试图通过多元化发展来提高自身的竞争力。所以，无论怎么尝试都是香飘飘在不断尝试自己发展方向的一种手段。

其次，对于香飘飘来说，虽然无糖饮料和咖啡都是晚发的风口，却是其反复观察之后确认的需求趋势，虽然晚了点但是总归“好饭不怕晚”，迈出了第一步还是很重要的。无糖茶和咖啡市场在过去几年里逐渐崛起，成为了消费者关注的焦点。尤其是在健康意识不断提高的背景下，越来越多的消费者开始关注无糖饮品。香飘飘作为一个有着丰富产品线的企业，对于这一市场趋势有着敏锐的洞察力。虽然香飘飘进入这个市场的时间较晚，但只要能够抓住市场需求，依然有很大的发展空间。更何况，香飘飘在冲泡饮料市场上积累了丰富的经验和品牌知名度，这些都可以为其在无糖饮料和咖啡市场上的发展提供支持。

第三，虽然香飘飘还有机会，但是市场竞争异常激烈，留给他的时间已经非常有限了。无糖饮料市场上已经有众多品牌，如元气森林、喜茶、奈雪的茶等，更何况可口可乐、百事可乐等巨头也在纷纷布局，这些品牌在市场上已经占据了一定的份额。而咖啡市场上更是有星巴克、瑞幸咖啡等巨头，这些品牌在市场上的地位非常稳固。此外，无糖饮料和咖啡市场的消费者对于产品的品质和口感要求非常高，这对于香飘飘来说也是一个挑战。香飘飘需要在产品研发和品质控制上下更大的功夫，才能在市场上立足。

第四，从长期来说，香飘飘现在最急需的是找到一个可以支撑业绩发展的长期爆点，面对激烈的市场竞争和日益萎缩的业绩，香飘飘只有找到一个新的增长点才有可能实现逆风翻盘。这个新的增长点应该具备以下几个特点：一是能够满足消费者的需求，二是具有较高的市场潜力，三是能够让香飘飘在竞争中获得优势。虽然无糖茶和咖啡似乎都有这种潜质，但是从潜质到真正的实现还是有相当大的距离，这还是需要香飘飘努力作为的。