中国商报（记者 马嘉）日本8月24日启动福岛核污水排海，引发全球广泛关注。受此影响，国内有个别地区的部分消费者开始抢盐、买肉。

中国商报记者调查发现，食盐、猪肉、鸡肉等产品在线上、线下销售火爆，多家企业回应“货品供应充足，倡导大家理性消费”。

消费者在超市选购猪肉。（图片由CNSPHOTO提供）

商家线上、线下忙补货

食盐供不应求。8月24日下午4时，中国商报记者在北京东三环物美、京客隆、家家悦超市发现，调味品货架的工作人员忙着将一箱箱食盐摆上货架。

“来买食盐的消费者变多了，尤其是海盐卖得非常快。”售货员说，“还有一次性买十几包的消费者，我们会提醒一句，产品有保质期，买这么多，吃不了容易坏。”

多家线上平台的食盐产品也显示“库存紧张”。记者在位于北京东三环的小区尝试下单食盐产品，随后接到工作人员打来的电话：“盐现在没有了，您要是不着急的话，明天再下单吧。”

猪肉、鸡肉的销量也上去了。一家大型农贸市场的肉类经销商8月25日一大早就发消息称：“今天的鸡肉都被订完了，近一周预计会加大产品的供货量。”

对此，记者咨询多家屠宰场负责人，他们均表示，受雨天、运输不畅等因素影响，近一段时间猪肉供应量有所减少，价格也有上涨，近一周的订单量有所增加。这次核污水排海事件或会增加大家对猪肉的消费热情， “大家虽然对海鲜的热情下来了，但总需要蛋白质吧，可能对肉类产品的热情就上去了。”有屠宰场负责人表示。

企业股票跟涨、紧急回应

8月24日晚间，中盐集团呼吁社会各界理性消费，不要盲目抢购。其在声明中表示，我国对食盐实行定点生产管理，食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染水排海影响。

8月25日一早，多家盐企、协会发声，呼吁大家理性消费。

雪天盐业表示，公司年产盐500多万吨，井矿盐占95%以上，其余为海湖盐。旗下食盐定点生产企业拥有储量丰富且品质优良的盐矿资源，深井矿盐远离污染，“高纯高品味”。

中盐集团也表示：“近期，部分区域市场发生食盐抢购，电商及部分商超渠道有短时缺货现象，我们正在加班加点生产、配送，全力以赴保障市场供应。请社会各界理性消费，不要盲目抢购。”

安徽省、山东省等盐业协会更是表示，当地食盐不受日本核污染水排海影响，储备充足，不必跟风抢购。

抢购的这股风也刮到了资本市场。截至8月25日上午收盘，鸡肉、猪肉上市公司股票齐上涨，华英农业直线拉升涨停，晓鸣股份、傲农生物、新希望、巨星农牧、新五丰、大北农、唐人神等跟涨。

同花顺iFind数据显示，在食盐化工板块，8月24日， A股中有7家食盐企业的股价上涨，其中江盐集团股价涨停，雪天盐业涨2.35%。8月25日，食盐化工板块又有多只股票上涨。

有必要囤货吗

有消费者对记者坦言：“看到家门口的超市有人在‘抢’盐，气氛烘托到这儿了，我也买了5袋回家。”

消费者有必要囤货吗？

公开数据显示，中国是全球原盐产能和产量最大的国家，盐产区分为海盐产区、井盐产区、湖盐产区。中国盐业协会会长表示，中国有严格的食品安全生产规定，且国内的盐产量是能够满足大家需求的，因此建议大家不要效仿国外去大量囤积盐。

中国环境科学研究院教授张金良表示，不建议囤盐，如果很担心排放核污染水的放射性问题，消费者在购买时需要看清楚，尽量避开选购海盐。

肉缺吗？多家猪企相关负责人回复记者称，生猪产能充足，业内还在针对产能过剩问题积极采取措施，肉不可能缺。

海关总署在发布的公告中称，为全面防范日本福岛核污染水排海对食品安全造成的放射性污染风险，保护中国消费者健康，确保进口食品安全，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》有关规定，以及世界贸易组织《实施卫生与植物卫生措施协定》有关规定，海关总署决定自2023年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。