融合我自己的口味与朋友的力荐，我们点了猪肉肠粉加蛋、牛腩肠粉和鲜虾肠粉。与很多粤菜馆的肠粉不同的是，讲饮讲食家主打的是经典筲箕肠粉。

薄如蝉翼的粉皮上摊一整个蛋，放上配料后再淋上一层酱汁，比以前吃的布拉肠粉入味多了！

端上来的时候土生土长的广东朋友都很惊喜——这就是小时候和爸妈在街边早餐小铺吃的那种肠粉，黄澄澄的蛋与薄薄的粉皮相融合，中间夹的瘦肉也非常足。

还配了一小碗酱汁，可以根据自己的口味调整咸淡。本北方人口味偏重，如果单吃肠粉会觉得有点淡，酱汁简直就是灵魂点缀！

在肠粉这种口味比较单一的菜式里，广东朋友的点评是：牛腩的肉质、调味都很重要，它家做的都很到位！

和猪肉肠粉里的碎猪肉馅儿不一样，牛腩肠粉里每个牛腩都是一大整块的。

记得小时候去香港玩的时候，就一定会缠着爸妈买咖喱鱼丸，一颗一颗用竹签插着吃。和以前一样，他家也是纸盒装着咖喱鱼丸，用竹签扎鱼丸的瞬间直接就勾起了在香港街头夜晚的回忆。

鱼丸吃起来很弹牙，但是咖喱味不是非常浓郁，个人建议是如果咖喱调料再足一点会更入味。

这盘牛杂是可以打10分的程度，牛小肠、牛筋、牛蒡、牛百叶，绝对是我吃过最齐全的牛杂了，并且非常新鲜，处理的很干净，没有任何异味。葱的点缀也很灵魂，可以起到解腻的作用。

虽然很不适合在吃早餐的时候说，这牛杂一定是一道极好的下酒菜……（据说三番的朋友特地打飞的来吃）

想象中的鲍鱼是只有一小整只，拿上桌才发现是切成了薄片，这样也会更入味一些，没想到鲍鱼的海味和鸡肉居然还是很搭配的cp～

蒸鸡饭里面的鸡肉基本上都是鸡腿肉，吃起来嫩滑，也更有味道，没有鸡胸肉那么柴。搭配着套餐里配的汤，保证早餐营养又饱腹！

排骨很软嫩入味，不过口味比较重，能尝出有点蒜味。比早茶店的那种豉汁排骨也更油一些，拿来拌饭很适合！端上来的时候豆豉味道很足。还是蛮建议点套餐的，米饭旁会配几颗蔬菜，绿色又解腻，超级适合一人食！

略带糖心的皮蛋比凉拌做法里更加细腻，并且保留了皮蛋的香气和回味。