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“拿手菜”“特色菜”……是不是你的菜？

日期： 来源：人民陆军收集编辑：人民陆军编辑部

训练时像“小老虎”一样
奋勇拼搏，血性十足
开饭时个个喜笑颜开
大块朵颐，津津有味


这段时间
第75集团军某旅
官兵训练成绩蹭蹭往上涨
成绩提升的背后
离不开默默付出的炊事班战友

为了让官兵吃得健康
该旅领导高度重视官兵伙食保障问题
从官兵实际需求出发
对伙食保障进行了系统规范
组织炊事分队保障现场观摩会
想官兵之所想，解官兵之所急
确保吃出战斗力

“好伙食能顶半个指导员”
当战友们还在沉睡
每日值班的炊事员已经早早起床了
穿上厨师服
熟练地打开炉灶
烧水、洗菜、切菜
拿着面点上蒸箱
为战友们准备好营养丰盛的早餐

对于炊事班来说
准备食材是重要工作
炊事员将食品配送车送来的菜品
逐一点验、过秤检查
确保战友们吃上健康新鲜的饭菜


经过一上午高强度训练
官兵们早已饥肠辘辘
开饭时
看到一道道色香味俱全的佳肴
脸上无不洋溢着幸福的微笑
看着自己做的饭菜被一扫而光
炊事员们由衷感到幸福


每天
炊事班长都会询问战友们
对伙食的意见建议
对菜品色香味进行记录
每周
司务长会带着炊事班人员一起研究食谱
推出“拿手菜、特色菜”

每月
该旅组织炊事分队工作情况讲评
分析伙食保障质量
还组织集体生日加餐
并针对病号、执勤官兵等
制作暖心餐
增强官兵的归属感、幸福感

保障力连着战斗力
只有官兵吃得饱、吃得好
才能以更好的状态投入训练


炊事班
有你们真好
感谢你们的辛苦付出


▶▷作者：刘俊成、郑凯、揣英俊

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主管 | 陆军政治工作部

主办 | 宣传文化中心

来源 | 人民陆军（ID:renminlujun）

刊期 | 第 7233 期

监制 | 张旭航

主编 | 安　阳    编辑 | 詹泽苗

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