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来源：极目新闻收集编辑：极目新闻
极目新闻记者 李辉
视频剪辑 李辉
春天里的第一把香椿已在江城新鲜上市，红嫩的椿芽鲜嫩欲滴，诱惑着人的味蕾。
2月19日，在武汉三镇生鲜市场上，售卖香椿的人还很少。在武昌洪山区规模较大的新竹路生鲜市场，只有一家正在出售香椿。据摊主介绍，目前，香椿价格已从20元一两降到了10元一两。
在汉口江岸区盒马鲜生万家巷店，100克香椿21.9元。采访中，市民觉得，目前香椿虽降了点价，但一两是一斤猪肉的价格，还是贵。
据了解，随着春天越来越近，香椿价格已开始松动，预计到2月下旬，香椿会进一步降价，3月可能会出现“平民价”。