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来源：农民日报收集编辑：
在线上线下“火爆出圈”的
到底有什么魅力？
淄博烧烤火到什么程度？
不久前，一则“大学生组团到淄博吃烧烤”的话题登上抖音同城榜热搜第一，搜索量高达525.3万。更有“淄博烧烤YYDS” 阅读量冲上了2.3亿。
淄博站3月2日（周四）到达12030人
3月3日（周五）到达18644人
3月4日（周六）到达25522人
淄博烧烤有什么特色？
淄博烧烤似乎此前“名不见经传”
上肉之前
每桌先架起一个小火炉
里面放着烧得通红的木炭
随后服务员会把
烤到八成熟的肉串端上来
想吃啥就自己烤
让你在火星与烟气齐飞中
体会到做大厨的快乐
等到烤的肉串开始冒油
用小饼一包
一把撸下串上的肉
放上小葱
再洒上自己调配的辣酱等蘸料食用
除了独特的味道
露天的淄博烧烤给了食客们
无与伦比的放松和畅快
在这里你可以大口吃肉、大口喝酒
暂时忘记世俗的所有
一位名叫“Mr_木”的博主发布的“淄博烧烤的正确吃法”视频，展示了淄博烧烤将山东卷大饼、围炉煮茶和撸串几大“网红要素”巧妙融为一身的吃法。视频迅速吸引了网友们的注意，该视频获得了19.1万的点赞量和22.4万次转发。↓↓↓
便利条件助力“烧烤热”
来源：根据央广网、央视新闻整理
监制：梁冰清 编辑：王思言