因全台湾一“蛋”难求，不少民众开始大排长龙踊跃捐血，为的竟然是“捐血可以领鸡蛋”。“看台海”连线驻台记者发现，不仅出现了捐血换蛋的荒唐事，拿走供品蛋、偷其他民众买到的蛋甚至跟孵蛋的大鹅抢蛋等乱象更是频频发生，乱象之下反映出的是台湾民众有钱买不到蛋的无奈。

在宜兰某捐血站外，很多民众提早2个小时就开始排队等候。活动方表示，只要捐血250cc，就能领到一盒鸡蛋（内含30颗，市价320元新台币），限量100份。

捐血送鸡蛋活动引发不小轰动，现场许多民众表示为蛋来捐血：“我觉得鸡蛋比较实用，所以一定要来。”“为了蛋（来的）吗？”“对啊”。岛内网友留言“组团一起去捐血，就为了蛋”，苦笑称为“卖血换鸡蛋”。

由于民进党当局的无能与不上心，台湾的缺蛋危机久未得缓，岛内甚至有民众不满表示“生活简直跟难民一样”。

民进党当局上台以来，“缺”字已逐渐成为岛内的关键词。台湾时事评论员谢志传表示，岛内现在不仅鸡蛋缺，连鸭蛋也开始缺。最近又因为民进党当局不断压低猪肉价格，很多猪农认为养猪没有赚头，因此打算压低饲养量，岛内日后连猪肉可能也要“吃紧”。