极目新闻记者 王佳文

通讯员 方誉曼 颜龙 徐曼

近日，在湖北省建始县龙坪乡花椒园村，一个个红彤彤的柿子衬在绿叶中，秋风中摇曳，在蔚蓝的天空中，恰似一幅画卷。

柿子被送去加工

一大早，龚吉相就戴好安全帽，穿好装备，爬上了一棵有50多年树龄的柿子树摘柿子，不到二十分钟，就摘了满满一筐柿子。

摘下的柿子将会被送至凉乡硒柿加工厂，这里曾是野果寨村村委会，合村并组后，野果寨村合并到了花椒园村，野果寨村村委会就闲置了下来，那该如何盘活闲置资源呢？

花椒园村支两委委员王定双介绍道，以前花椒园村家家户户都会制作柿饼，但因加工模式单一，产量跟不上，而且销售渠道单一，价格一直不高。为了改变这一落后面貌，王定双决定利用组织部发放的集体经济引导资金90万元，在原野果寨村村委会投资柿饼加工设备，开一个村集体柿饼加工厂。

说干就干！今年9月，柿饼加工厂初步建设完成，带动了周边约30位村民就业。

“2018年的时候，我自己种了100多棵柿子树，去年初期挂果卖了4000多块钱，现在我又在加工厂里工作，每个月有3000多块钱，日子过得很舒坦啊！”64岁的龚吉相乐呵呵地说道。

当天，一车车新鲜采摘的磨盘柿从其他乡镇运来，工人们小心翼翼地卸下果框，经过传送带送到厂房内。一个个鲜果柿子经过削皮、晾晒、烘烤、出霜等层层工艺，5天过后，最终变成霜厚、底亮、质润、香甜的柿饼。

“柿饼刚上线，订单就订满了，我们也越来越有信心，准备发动群众扩大种植规模。”王定双介绍道。

近年来，龙坪乡把柿子产业作为壮大村集体经济、带领群众增收的特色产业来抓，通过党建引领，积极整合闲置土地、扩大种植规模、进行品牌包装、拓宽销售渠道，不断做大做强柿子产业。