11月6日，张家口市涿鹿县东小庄镇保庄村生态共养稻田里，一边是收割机忙着收获成熟的水稻，一边是村民们下网捕捞肥美的大闸蟹，稻田里一派繁忙的景象。近年来，涿鹿县伟茂农业有限责任公司在该村推广蟹稻共养种植模式，实现“一田多获、一水多用”。

保庄村位于涿鹿县东，桑干河、洋河在这里交汇，这里有着上百年的水稻种植的传统。2020年，从事运输行业的许莉锋回到家乡，开始发展稻蟹共养种植。“今年是第四年种植水稻，从之前的亩产700多斤到现在亩产能达到1100多斤，效果越来越好了。”11月6日，正在稻田里忙碌的许莉锋一边展示稻穗，一边开心地说。

许莉锋先后到辽宁、黑龙江学习水稻种植技术，2020年回到家乡承包了500亩土地种植水稻。“河蟹既帮忙除草又消灭害虫，粪便还可以提供水稻所需的营养，因此，田里大大减少了对农药和化肥的需求，水稻的生长环境也更加生态洁净。与此同时，水稻又起到净化养殖水质的作用，为河蟹提供优质的水体环境，保障了河蟹的生长需求。这样一来，蟹稻共生模式不仅拥有了生态优势，还实现了绿色有机种植。”许莉锋向记者介绍“稻蟹共生”的好处。几年来，他通过不断外出学习，从整地、播种到田间管理，保证了稻米的质量。在许莉锋的示范带动作用下，附近村民也纷纷种起了水稻。

在稻田1000平方米的加工车间里，工人们正忙碌着做脱壳、包装的前期准备工作。“再过几天，车间里，就会飘出大米的清香。”许莉锋说。随着第一年水稻的丰收，许莉锋就有了想打造自己水稻品牌的想法。于是他在稻田里建起了加工车间，采购了一条水稻加工设备，并给自己种植的稻米注册了商标。今年，稻田面积已经发展到1000多亩，在致富的道路上，许莉锋还尽力帮助附近村民增收，实现家门口就业。“我这里有七八名长期工，每年水稻种植和秋收的时候要雇一些临时工，最忙的时候能达到三四十人左右。”许莉锋说。

等到成批量的蟹田米加工好，许莉锋准备再跑跑销路。他想让这有机的蟹田米销得更远，走上千家万户的餐桌。

（河山新闻记者  吕慧）

编辑：冀泽民

来源：河山新闻客户端