《食日谈：餐桌上的中国故事》

新书分享会

时间

2023年3月18日（周六）下午3:30

主讲人

李昕升（南瓜博士）

东南大学人文学院历史学系副教授/硕士生导师

对谈嘉宾

许金晶

书评人、梅园经典共读小组创始人

主办

江苏凤凰出版传媒集团 凤凰空间

联合主办

群学书院 

精一文化传播与研究中心

可一书店

支持单位

仙林街道文化站

地点

可一书店·仙林艺术中心

地址

南京市栖霞区仙林大学城杉湖东路9号

（地铁二号线仙林中心站向北200米）

欢迎大家报名参加

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《食日谈：餐桌上的中国故事》

著者：李昕升

绘者：马浩然

出版社: 江苏凤凰科学技术出版社

人之所以为人，唯物史观上来看就是“吃出来”的，正如西方谚语you are what you eat（人如其食），饮食足以左右一个地区、国家乃至民族的性格和命运。食物对于人之内外，具有不可替换的根基意义。

食物在世界范围内的传播是人类历史中十分重要却又不起眼的一部分，虽然看上去不如王侯将相的故事那样璀璨夺目，但却实实在在地影响了整个世界历史的进程。这些作物的传播史、技术史、文化史，辐射着政治、社会、经济与生活面向，探索作物与人的复杂互动关系，了解这些经历，就是了解一部讲述人类与自然的史诗。

李昕升

男，1986年生人。江苏高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师。英国剑桥李约瑟研究所劲牌学者。南京农业大学本科、硕士、博士、博士后，现为东南大学人文学院历史学系副教授、硕士生导师。“一席”讲者、B站UP主、微博大V。

著有《中国南瓜史》《番薯的故事》《明清以来美洲粮食作物经济地理研究》等六部专著，发表学术论文80余篇，其中CSSCI来源期刊20余篇，数篇被人大复印资料、《中国社会科学文摘》等转载，另在《国家社会科学基金项目成果要报》《新华日报》《解放日报》《中国社会科学报》《读书》《南方周末》等报刊发表文章数十篇。

许金晶

书评人，影评人，梅园经典共读小组创始人，编著有《中国独立电影访谈录》《领读中国》《开山大师兄》《海阔天空》，主要阅读与研究方向为口述史、社会文化史和文化研究。