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瑞幸启动新一轮加盟,千味央厨发力C端

日期: 来源:餐企老板内参收集编辑:王楚湉


一周热点,一篇看完。


餐企老板内参  王楚湉 | 整理

 ● 头部动向


01 瑞幸咖啡启动新一轮“加盟”伙伴招募

02「千味央厨」发力C端,发布三大年轻化品牌

03 九毛九股东管毅宏出售合共4800万股股份


 ●投融资讯


04 泰餐品牌耀华力获得战略投资

05「新素食」完成数千万元A轮融资

06「楚郑」获300万天使轮投资


 ●世界杯特讯


07 国务院:除特殊场所外不再要求提供核酸证明

08《外卖安心餐厅管理规范》发布

09 重庆发布预制菜生产经营“二十条”





头部动向

‍‍‍‍


瑞幸咖啡启动新一轮“加盟”伙伴招募

@北京商报

快速圈地,覆盖更多空白区域

12月5日,瑞幸咖啡宣布启动新一轮合作伙伴招募。本轮新零售合作伙伴招募城市包括9个省份中的池州市、安阳市、大庆市、吉林市、抚顺市等41个城市。

瑞幸咖啡第三季度财务业绩显示,该品牌门店总数为7846家,其中自营门店5373家,联营门店2473家。与上年同期相比,联营门店增长超千家。

2022年第三季度,联营门店的总收入为8.991亿元,占总净收入的23.1%,较2021年同期的4.161亿元增长116.1%。



「千味央厨」发力C端,发布三大年轻化品牌

@大河财立方

B端C端一起抓,千味央厨要做速冻食品第四级

12月7日,预制菜供应商「千味央厨」将推出三个面对C端的子品牌及系列产品:在地方特色美食领域推出“岑夫子”系列产品,瞄准空气炸锅等场景推出“千味解忧炸货铺”系列产品,针对日常消费场景推出“纳百味”系列产品。




九毛九股东管毅宏出售合共4800万股股份

@界面新闻

减持后仍为大股东,不影响公司经营


2022年12月8日,九毛九发布公告,公司已获执行董事、董事会主席、集团行政总裁兼公司控股股东管毅宏知会,于2022年12月8日,GYH J Limited(一间由管毅宏全资控制的公司)已通过场外大宗交易方式向一名独立机构买方买方出售合共48,000,000股公司股份,约占公司于本公告日期已发行股本总额的3.30%,总代价为888.0百万港元。




投融资讯



泰餐品牌「耀华力」获得战略投资

@赢商网

泰餐市场极具高增长潜力


近日,苏金信资宣布本战略投资耀华力餐饮集团,「耀华力」是一家泰餐连锁品牌,集团以大中小三种店型协同发展,并着力发展泰式大排档中型店以及泰式炸串店小型店,目标为百城千店。在明年营收达到指标后不排除会提前通过SPAC方式登陆美股或港股二级资本市场。





「新素食」完成数千万元A轮融资

@创业邦


更懂中国味的植物肉


近日,植物蛋白全产业链公司“新素食”完成数千万元A轮融资,区别于市面上大量流行的肉糜、肉饼等产品,自主研发了纯植物基“整块植物五花肉”新素食成立于2020年3月,新素食已与乐刻运动、赛普健身等健身运动平台和品牌、全国数百家素食餐厅达成合作,同时推出植物肉零食类、复合调味料类产品。




「楚郑」获300万天使轮投资


@联商网


中式汉堡走红,汉堡加速本土化


中式汉堡快餐品牌「楚郑」近日获得300万元天使轮融资。本轮融资总额为300万元,由柳进资本战略投资。「楚郑」创始人兼CEO郑大斌 ,曾任肯德基连锁品牌高管、摩丝汉堡培训总监、华莱士厦门地区区域经理,多年深耕连锁餐饮行业。



政策速览




国务院:除特殊场所外不再要求提供核酸证明

@健康中国

餐饮企业将迎来回血,但也会迎来员工感染的震荡期

12月7日,国务院联防联控机制印发《关于进一步优化落实新冠肺炎疫情防控措施的通知》。

除养老院、福利院、医疗机构、托幼机构、中小学等特殊场所外,不要求提供核酸检测阴性证明,不查验健康码。不再对跨地区流动人员查验核酸检测阴性证明和健康码,不再开展落地检。

新十条公布后,上海、,广州、深圳、杭州、成都等地的部分餐厅已经不需要48小时核酸阴性证明。



《外卖安心餐厅管理规范》发布

@中国网

提升消费者信任感,助力商家和平台高质量发展

12月8日,中国烹饪协会批准发布《外卖安心餐厅管理规范》团体标准,规定“外卖安心餐厅”的达标规范、实施和管理要求,以更好地引导外卖商家守护好食品安全环境,促进外卖新业态的健康有序发展。规范由美团外卖联合海底捞等餐企共同起草。



武汉出台预制菜政策

@央广网

武汉市出台若干措施,促进预制菜产业高质量发展

近日,武汉市人民政府印发了《武汉市促进预制菜产业高质量发展若干措施》。其中,武汉鼓励企业加强全面质量管理,采用预制菜食品生产标准,对主持制修国际、国家、行业、地方、团体标准,并融合预制菜必要专利的预制菜食品生产企业,分别给予100万元、50万元、30万元、10万元、10万元奖补。武汉也将积极推进汉味预制菜品牌建设,对被认定为中国精品、湖北精品或者武汉名品的预制菜品牌,分别给予50万元、30万元、10万元一次性奖励。





轮值主编|张心笛   视觉|代丹






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