全国畜禽屠宰质量标准创新中心，积极打造健康肉标准示范样板，持续加快畜禽屠宰标准化进程，助力中国肉类高质量发展。

近日，山东省“全产业链健康肉试验示范基地”，在诸城外贸有限责任公司颁牌。像这样的示范基地，今年我省创立了29家。

“这次授牌，是对我们企业的鼓励和肯定，也是提升品牌竞争力和影响力的好机会，同时为企业今后的发展，指明了方向。我们要继续严把质量关，严格标准化生产，让全省、全国的老百姓，都能吃上我们的健康放心肉。”诸城外贸有限责任公司副总经理孙增勇这样表示。

打造健康肉标准示范样板，推动畜禽屠宰全产业链高质量发展。去年以来，全国畜禽屠宰质量标准创新中心联合省畜牧兽医局，在全国首创开展“健康肉试验示范基地”培育工作。从养殖、屠宰、配送、营销等板块入手，提升健康肉的“标准”成色。在申报、核查、发布、激励等方面，制定了一系列的考核、管理办法，稳步推进基地认定。到目前，省内已培育起健康肉试验示范基地56处。

“这些基地，在健康肉生产方面，模式标准化，可复制、可推广，有很好的示范带动作用。我们现在实行专班工作机制，继续完善创建管理体系和后期监管程序，争取打造一批产品附加值高、市场竞争力强、品牌知名度响的健康肉标准示范样板，在全省推广，并逐步复制到全国，为推动现代畜牧业高质量发展贡献力量。”全国畜禽屠宰质量标准创新中心认证检验科副科长乔斌这样表示。

融媒记者：杨融岱  巩向红